西芹蝦肉粥——補腎利尿促進食慾
西芹大家都很熟悉的吧,也經常吃,是一種很常見的食材類型哦,可以補充維生素,礦物質以及纖維素,對於促進食慾預防便秘有幫助的呢,你知道西芹如何食用嗎,來看看這道西芹蝦肉粥的做法吧,可以促進食慾補腎利尿的哦。
西芹蝦肉粥
營養價值:
維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳
適宜人群:
適宜食欲不振、腹脹等患者食用
禁忌人群:
體質過敏、宿疾者、正值上火之時、皮膚疥癬者忌食
所需材料
蝦仁20克、淡菜20克、芹菜20克、粳米80克、鹽3克、雞精2克、料酒適量、姜適量、香油適量
做法
1粳米淘洗乾淨,放入清水中浸泡;蝦米處理乾淨;淡菜洗凈;西芹洗凈切好。
2鍋置火上,放入粳米,加適量清水煮至八成熟。
3放入蝦米、淡菜、西芹煮至粥將成,加鹽、雞精、香油調勻,撒上蔥花便成。
功效與作用
淡菜具有補肝益腎、調經活血的功效,促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給。蝦米減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,能擴張冠狀動脈,可預防高血壓及心肌梗死。西芹含有利尿的有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。此粥具有補腎調經、利水消腫、刺激食慾、健腦活血等功效。西芹和蝦肉一起吃,可以有利尿消腫的效果,而且還可以有降低膽固醇的作用哦,對於提高體質,預防動脈硬化有好處,而且還可以有降壓降脂的效果呢。
關於西芹蝦肉粥是一道很有滋補作用的粥品,經常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有調節人體免疫力的作用,而且還有補腎利尿促進食慾的功效和作用,大家可以放心的食用。
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