這樣做讓你遠離零食的誘惑

你有沒有吃零食的習慣呢？吃零食的危害大家也需要重視，有沒有平時不想吃飯只想吃零食來解決每天的吃飯問題呢？下面就推薦幾個遠離零食的妙招吧。

讓你遠離零食誘惑的妙招

1、對肚餓之準備

一般來說，我們三至四小時便要進食，因此於晚飯前感到肚餓是很正常的。存放一些水果、半份牛油果醬三文治、或一袋穀類配果仁、乾果等於抽屜內，都是非常方便及簡單的選擇，並能抑制妳對富高糖、鈉、及脂肪之零食的渴望。

2、別吝嗇妳的午餐

即使妳希望KeepFit，但也不要吝嗇妳的午餐，吃一頓豐富的早餐及午餐可避免下午時產生飢餓的感覺。專註於飲食行為學之教授LarryChristensen提議，應選擇一頓富高蛋白質、少量碳水化合物及少量脂肪之早餐及午餐。火雞或三文魚三文治伴一片芝士是不錯的選擇。

3、享用一頓悠閑的下午茶餐

心理學教授，並研究自我控制的專家JamesMaddux指出，當妳在吃下午餐的時候，應慢慢地咀嚼每一口。因為經過咀嚼及吞咽才可令大腦有飽的意識。除採用慢慢咀嚼的模式，甚至於進食每一口後將零食放回桌上，妳更可於每一口間工作數秒鐘來助延長時間。

4、找出源頭

當你感到肚餓的時候便立刻進食，並不是最理想的做法;找出源頭，對症下藥才是解決的方法。換句話說，應把注意力集中在找出可抵消壓力的方法。若妳身處辦公室內，妳可離開辦公桌到外逛五分鐘。若在家的話，躺下來閉上眼睛，休息五分鐘亦有幫助。

5、了解自己

當妳有意欲想吃零食的時侯，妳便要問問自己是否真的感到肚餓。因為這往往是情緒上的肚餓，肚餓感覺的產生往往是沉悶、壓力、或想離開辦公桌透透氣的訊號。因此，於每一次感到肚餓的時侯，應問問自己究竟是情緒上的肚餓抑或是生理上的肚餓。

小零食的五種危害

1、色素過量

一些食品生產單位為了追求小食品的「相貌」好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等癥狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業捨不得用。

2、糖精過量

為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精，帶來腸胃不適，也會引起肝臟代謝問題，糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。

3、大量反式脂肪酸

市場上大部分糕點、冰淇淋、餅乾配料表中都含有「植物奶油」和「植物黃油」，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟。

4、高鹽、高糖

話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖，會增加腎臟負擔，並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上，註明「不含糖」、「不含鹽」的食物會更受歡迎。

5、防腐劑超標

食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。

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