黑芝麻俗稱腎之谷 腎寶都怕它 但要會吃才補腎

黑芝麻是補腎良方，那麼黑芝麻怎麼吃補腎呢？想要把黑芝麻的補腎功效發揮得最好，一定要磨成粉再吃！到底黑芝麻怎麼吃補腎？下面為您介紹。

這樣搭配用補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。

黑芝麻怎麼吃補腎？

中醫五行說認為，五色中的黑色與五臟中的腎想對應，黑色食物可入腎，起到補腎的作用，因此有腎虛的朋友不妨多吃一些黑色食物。黑芝麻就是不錯的選擇。

黑芝麻性味甘、平，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘。

用芝麻補腎，可廣泛用於頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便秘等病症。並且黑芝麻味道香美，性味平和，一年四季均可服用，的確是腎虛相關病症的良藥。

黑芝麻的補血補腎功能不分男女。但是需要提醒的是，油性較大的黑芝麻有滑腸的作用，如果體虛大便溏浠，就不適合吃黑芝麻，否則會加重拉稀癥狀。冬季養生的人可以嘗試黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。

正常人群也不宜大量攝取，春夏兩季每天半湯匙，秋冬兩季每天一湯匙即可。建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利於吸收。

早上吃芝麻最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃不易消化，睡眠不好。早上吃可以為腦力消耗者補充能量，早上是補充營養品的黃金時間。

其實芝麻生吃熟吃營養都一樣，但生吃可能會傷胃。芝麻含優質蛋白和膽固醇，所含的油脂是健康的植物油，不飽和脂肪酸和礦物質的含量也很高，熟吃或生吃均能良好吸收。

老年人最好熟吃。芝麻顆粒小，外面有一層皮，如果生吃，很容易影響消化和吸收。即使真想生吃，也應盡量研磨碎，混以花生和核桃碎末一起吃，口感更佳。

許多人常常整粒吃黑芝麻，但這樣不利於人體吸收。芝麻的營養成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。如果把黑芝麻磨碎後再吃，裡面的營養成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人，家裡最好準備個小研缽，或者直接用攪碎機，現吃現磨。

美味食物—營養好腎才好

【涼拌五彩絲】

做法：紅薯粉絲和干海帶絲剪成6-8厘米長的段，用溫水泡開後分別入沸水汆半分鐘，海帶絲洗去黏液.黃瓜和胡蘿蔔切成絲，雞蛋攤成蛋皮也切成絲.把所有材料和調料放在一起拌勻，撒上白芝麻即可.

【涼拌三絲】

做法：土豆（切好的土豆要用水泡幾分鐘），辣椒，紅蘿蔔切絲備用。鍋里放水燒開，土豆，辣椒，紅蘿蔔分別放入鍋中焯水，撈出過涼。把過涼的三絲放進調味器中，加入剩下的調味料，拌勻裝盤即可

【涼拌海兔】

做法：海兔去皮、內腸，沖洗乾淨。炒鍋加水燒開，把海兔放在鍋里焯一下，撈起沖涼，切段。青、紅椒切塊，用開水焯一下，沖涼。將海兔、青、紅椒加調料拌勻入味，裝盤即成。

【涼拌汝州粉皮】

做法：將汝州乾粉皮洗凈，用溫水泡軟，切成絲條狀，裝盤中備用；將醋、辣椒油、鹽調成汁澆在粉皮上，食用時拌勻即可。

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