海帶，消除乳腺增生的良藥

海帶，是一種大型食用藻類，以葉寬厚、色濃綠、無桔黃葉者為上品。對女人來說，高蛋白、低脂肪、高纖維素的海帶的確是不可多得的「黑色寶藏」。國外專家研究發現，海帶對於女性來說，不僅有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。

研究發現，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由於其中含有大量的碘，在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含碘300~ 700毫克，被譽為「含碘冠軍」。可促使卵巢濾泡黃體化，降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，從而消除乳腺增生的隱患。若女性懷孕期間攝碘不足，還會影響胎兒的生長發育，造成胎兒發育不良，智能低下。

每100克海帶中還含有240微克胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素A，維生素A可以緩解乳房疼痛和消除腫脹，所以，海帶對患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性非常有效。專家建議，成人最好每天食用5克干海帶，並和大豆醬、豆腐、蘿蔔、芋頭、魚丸等一起煮了吃。

為了保護乳腺，除了經常食用海帶外，女性還應多吃豆類、小麥、玉米、牛奶製品、高纖維低熱量的果蔬，以及甲魚、泥鰍、黃魚、牡蠣、海參、魷魚等。

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