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丹麥吃生蚝太遠?別流口水,青島「大蝦」,其實味道也不錯!


最近的網路熱詞「丹麥生蚝」絕對能名列前茅。4月24日,丹麥駐華大使館官方微博發表了一篇名為《生蚝長滿海岸,丹麥人卻一點也高興不起來》的文章,控訴外來物種「太平洋生蚝」入侵丹麥,給當地的生態環境造成了巨大影響,不料卻引爆網路。不少中國網友表示,這個忙,中國吃貨們可以幫,有網友甚至提議,把簽證放寬,開闢生蚝簽。丹麥駐華使館對文章在中國瞬間火成這樣,讓他們也很是震驚。



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丹麥生蚝泛濫成災,中國人民卻流著口水,面對美食誘惑,不少中國網友表示願意飄洋過海去「救災」,據說國內幾家旅行社就真的迅速開闢了去丹麥吃生蚝的旅遊線路。但面對中國龐大的數億吃貨,出國夢不是每個人都能實現的。如果丹麥生蚝勾起你的吃海鮮慾望,問走遍中國也吃遍中國的旅遊達人在我們國內哪裡吃海鮮最好吃?她會根據舌尖上的經歷告訴你說,感覺位於我國沿海的青島海鮮真不錯。



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青島」38元大蝦「事件,曾讓苦心經營的」好客山東「旅遊最受傷。快兩年了,現在提起,山東人還是一聲嘆息。事件發生後,青島對餐飲市場進行了全面整頓,發現再去青島海鮮一條街或其它店吃時,規範和監管多了,對客人的防宰安全提醒也掛在店面的醒目位置。



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青島,別稱「琴島」,地處山東半島東南部沿海,膠東半島東部,東、南瀕臨黃海,隔海與朝鮮半島相望,有「世界啤酒之城」、「世界帆船之都」之稱。所以到青島旅遊,吃海鮮當然更是必不可少的。



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青島海鮮的種類,有大海鮮和小海鮮之別。大海鮮包括:海參、鮑魚、魚翅、龍蝦、螃蟹、各種海魚等;小海鮮包括:蛤蜊、海螺、扇貝、魷魚、墨魚、章魚、牡蠣等。內地遠離海邊的吃貨,面對這麼多品種,是不是看著菜單都能看暈?



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據當地人介紹,青島大小餐廳酒店吃海鮮做法,新鮮的海鮮多是清蒸、清水煮或用各種調料煎炒。青島吃海鮮的區域可以分為嶗山、石老人一帶,台東、登州路啤酒街及周邊,雲霄路閩江路海鮮美食街及周邊,火車站、中山路及周邊。



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五一前後,隨著春暖花開海捕升溫,青島各漁港碼頭均迎來春汛海捕旺季,各色海鮮開始陸續扎堆上市,同時迎來大批客人前往掃貨淘海鮮。



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吃海鮮講究一個鮮,看看青島海鮮的鮮。



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外行人看新鮮,也能從眼睛中能判斷。


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光鮮不行,還要會做,才能吃出更多美味。發現青島人不光會吃,在海鮮的製作上,也是十分會吃。



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在一些農家樂海鮮廳,都能給你上一大桌做法不重樣。



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令人垂涎的鮑魚,人家青島人說經常吃,讓不是海邊的人大讚海邊人太有口福。



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農家樂的里的做法色澤不太講究些,但都是鍋啊盆啊的往上端,很實惠。



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青島吃海鮮有注意事項:1、吃海鮮務必佐以醋、姜,一為消毒、二為調味。2、初次吃海鮮或少吃海鮮的人可能會有過敏反應,初次要少吃。3、生拉硬拽的飯店拉客少去為好。



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夏天快到了,隨之一年一度的夏季青島啤酒節又將拉開全城人的狂歡序幕,海鮮加青島啤酒,男人女人們都說,感覺太好!


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圖為一名外國人 在青島街頭把酒狂歡邊喝邊舞。



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丹麥太平洋生蚝,口水不要流,這個夏天,屬於中國人的「海鮮」+生蚝,其實,比丹麥味道更有味兒!

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