干紅葡萄酒和葡萄酒的區別

葡萄酒的種類有很多，可以自己釀製，自己釀的那種是純的葡萄酒，比如說一些干紅葡萄酒啊，或是長城葡萄酒都是經過加工添加了一些物質而成的，那麼你知道干紅葡萄酒和葡萄酒的區別嗎，有這樣的不同呢，下面的這些小常識可以讓你更多的去了解它。

干紅葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。換句話說干紅就是紅葡萄酒中含糖量低的酒。

干紅僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，而傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝乾紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝乾紅、而是正統的紅酒。干紅和葡萄酒的區別在於含有的含糖量的多少，干紅是不太甜的，它的含糖量沒有葡萄酒高。

所以說紅葡萄酒和干紅的區別是干紅是紅酒中含糖量較低的一種，兩者是包含關係。含糖量在40.g/L以下的白葡萄酒就是干白了。葡萄酒的含糖量比較高，所以日常生活中我們自己釀的葡萄酒是含有糖分比較高的。

干紅葡萄酒和葡萄酒的區別大家都知道了吧，可以看出的是這樣的保健酒可以起到很好的補充營養的作用，干紅不甜，而且含有的糖分沒有葡萄酒高，這是本質的區別哦，大家可以對這些小常識有所了解。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！