不吃主食能減肥嗎？
知識
04-03
肥胖是一種慢性病，也是多種常見慢性病的危險因素。近年來，很多人認為吃富含碳水化合物的主食會引起肥胖，所以不吃主食來達到減肥的目的。《中國居民膳食指南》指出，肥胖，不是吃主食的錯，肥胖是因能量過剩，能量攝入大於能量消耗。減少主食可以減少能量的攝入，但也減去了穀物中的維生素和礦物質，這對身體健康不利。
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