導語：常見的高血壓問題你真的了解嗎？生活中高血壓患者該注意什麼才能更健康，「問上醫」用美國家庭醫生的智庫告訴您最常問的高血壓相關問題。

問題概觀：

1. 什麼是高血壓？

2. 如何預防高血壓？

3. 高血壓和體重有什麼關係？

4. 如何減肥？

5. 如何減少鹽的攝入？

6. 如何讓少鹽食物變得美味？

7. 高血壓患者可以喝多少酒？

8. 我應該服用膳食補充劑嗎？

9. 咖啡因會影響血壓嗎？

10. 壓力會影響血壓嗎？

1. 什麼是高血壓？

血壓高於140/90是高血壓。60歲以上的人血壓高於150/90就是高血壓。

血壓在120/80-139/89之間，可以認為是高血壓前期。血壓處於這個數值間的人並沒有高血壓，但是如果日後不調整生活方式控制血壓，很有可能會發展成高血壓。

2.如何預防高血壓？

? 保持健康體重，超重者需要減肥；

? 多鍛煉；

? 飲食少鹽；

? 多吃健康食物（如水果和蔬菜）；

? 適量飲用酒精飲料。

治療高血壓時，除了服用藥物，還應該繼續堅持以上措施。

3.高血壓和體重有什麼關係？

隨著人體體重的增加，血壓也會升高。事實上，超重的人比理想體重的人更容易患高血壓。減肥可以降低患高血壓的風險。即使體重只是稍微減輕也能給預防和治療高血壓帶來很大的影響。

4. 如何減肥？

減肥的人需要攝入更少的卡路里（少於人體消耗的熱量）。但是不要為了快速減肥就吃一些既不均衡也不健康的飲食。慢慢減肥是最健康也是效果最持久的減肥方法，每周0.5-1斤為佳。減少熱量攝入，同時少吃多運動，1周大約可以減重1斤。

以下是一些減肥和健康飲食的小貼士：

? 多吃富含纖維的食物

水果、蔬菜、干豌豆、豆子、全麥穀物、麵條、米飯和麵包。它們不僅熱量低，還可以人體必需的補充維生素和礦物質。

? 全麥vs加工澱粉

並非所有的澱粉都是一樣的。應該選擇全麥而不是加工澱粉。澱粉類食物的明顯特徵是顏色都是白的，比如白麵包、土豆、麵食或米飯。減肥的人應該盡量少吃澱粉類食物。全麥食物營養價值高飽腹感強，這可以防止暴飲暴食。

? 少食

對於減肥者來說，食物的類型和份量都很重要。為了降低熱量攝入，必須限制食物份量。減肥的人應該試著少吃高卡路里的食物（如高脂肪的肉類和乳酪）。

? 記錄飲食

記錄下自己什麼時候因為什麼原因吃了什麼東西。記錄自己是否看電視的時候吃高脂肪的零食了，是否沒吃早飯但是中午吃了很多。當人們清楚的知道自己的飲食習慣時，就可以為自己設定減肥目標。

? 鍛煉

鍛煉對減肥來說十分重要。只鍛煉或是只節食的減肥方法不僅效果有限還容易反彈。但是減少熱量攝入的同時經常鍛煉，可以得到持久有效的減肥效果。鍛煉也可以降低血壓。經常鍛煉的人患高血壓的風險低於不經常鍛煉的人。鍛煉的強度和量可因人而異，平時堅持輕度活動也可以幫助降低患心臟疾病的風險。走樓梯或是停車遠一點多走幾步路，都是日常簡單的鍛煉方式。

5. 如何減少鹽的攝入？

有些人的吃鹽比較重，每天的鹽攝入量已經遠遠超過人體所需。高血壓患者少吃鹽後血壓也會下降。少吃鹽還可以預防血壓升高。非裔美國人和老年人受鈉鹽的影響更大。因為目前沒有明確的方法預測到底什麼人會受鈉鹽的影響更大，所以每個人都應該少吃鹽幫助預防高血壓。

每個人每天攝入的鈉鹽不應該超過2400毫克，這大約是1茶匙的量。但是要注意所有鹽的攝入，包括加工食品和烹飪用鹽。

6.如何讓少鹽食物變得美味？

? 購買新鮮、冷凍或無鹽的罐裝食品（非肉類）。

? 使用新鮮的家禽、魚和瘦肉。不要使用罐裝或是加工的肉類。

? 使用草藥、香料和無鹽的混合調味料。

? 煮米飯、麵食和熱麥片時不要放鹽。速食的米飯、披薩和混合麥片中要少放鹽，因為它們通常已經放過鹽了。

? 沖洗罐頭食品除去一些鹽分。

研究表明多吃穀物、水果、蔬菜和低脂乳製品可以降低血壓。

7. 高血壓患者可以喝多少酒？

過量飲酒會使血壓升高，可能還會引發高血壓。因此，為了預防高血壓，飲酒的人必須控制酒量，男性每天不能超過2杯。《美國人的膳食指南》建議女性和體重較輕的人每天飲酒不要超過1杯。

以下是一些酒量計數：

? 42克40度或28克50度的威士忌；

? 141克紅酒；

? 340克啤酒。

研究表明，適量飲酒對心臟有好處。某些研究表明，每天喝1-2杯酒的人比起過度飲酒或是滴酒不沾的人血壓會更低也會更長壽。其他研究還發現紅酒可以提高高密度脂蛋白水平。高密度脂蛋白可以預防動脈脂肪堆積。

儘管這些研究可能是正確的，但是研究結果可能並不全面。過量飲酒可能會引發其他健康問題，比如交通事故、肝臟和胰腺疾病、大腦和心臟損傷、增加癌症風險以及胎兒酒精綜合征。酒精的卡路里含量也很高。所以高血壓患者應該限制自己的酒量。

8. 我應該服用膳食補充劑嗎？

膳食補充劑也可以幫助預防高血壓。下面我們將為您綜合介紹膳食補充劑。

• 鉀

  食用富含鉀的食物可以幫助一些人預防高血壓。因為飲食中就能獲取充足的鉀，所以不需要服用專門的補充劑。許多水果、蔬菜、奶製品和魚類都富含鉀元素。

• 鈣

  鈣攝入較少的人患高血壓的幾率很高。但是目前還沒有證據證明服用鈣片可預防高血壓。但是人體一定要從食物中攝入足夠的鈣量，成年人每天800-1200毫克，孕婦和母乳餵養的女性需要攝入更多的鈣。低脂牛奶、酸奶和芝士等奶製品都富含鈣質。低脂和脫脂的奶製品甚至比高脂奶製品的鈣含量還多。

• 鎂

  鎂含量較低的飲食可能會使血壓升高。但是醫生不建議服用額外的鎂來預防高血壓。因為人們能從健康的飲食中攝入足夠的鎂。粗糧、綠葉蔬菜、堅果、種子、干豌豆和豆類中都富含鎂。

• 魚油

  鯖魚和鮭魚中含有一種ω-3脂肪酸。大量的魚油可以幫助減低高血壓，但是魚油的預防效果尚不清楚。服用魚油丸可能會比較困難，因為大劑量服用會引發一些令人不適的副作用，比如聞到魚腥氣。魚油丸的脂肪和熱量也很高。

  非油炸或添加脂肪製作的魚類一般飽和脂肪和熱量都較低，這種魚類可以經常食用。多吃這種魚類是攝入ω-3脂肪酸的更好的方法。

9. 咖啡因會影響血壓嗎？

咖啡、茶和汽水中的咖啡因可能會使血壓升高。但咖啡因對血壓的影響只是暫時性的，不久後血壓就會下降。人們一般不需要為了避免高血壓而限制攝入咖啡因。除非對咖啡因十分敏感或是血壓一直不下降的人需要注意。

10.壓力會影響血壓嗎？

壓力會使血壓在一段時間內升高。隨著時間的推移，壓力可能會引發高血壓。但是，有很多可以減壓的方法。

"問上醫」是首個頂尖的用美國家庭醫生智庫為千萬中國人提供權威、專業、一站式精準健康管理服務的智能平台。每個健康解決方案均來自美國家庭醫生智庫，有科學依據。千萬用戶之選，值得信賴！看病前，先問上醫；看病後，再問上醫！ 問上醫網（www.wen31.com）/APP限時開放免費會員名額，快快登錄註冊吧！想知道更多美國家庭醫生智庫的健康知識，您可以關注微信訂閱號「健康問上醫」（JKwen31）。還可以在文末留言或是加入問上醫微社群（微信號：wenshangyi31/QQ: 452555317）。

原文鏈接：http://www.wen31.com/info/4001.html

高血壓更多健康知識，點擊這裡：