吃什麼能降低膽固醇和高血脂？

膽固醇和血脂都是人體必須的物質，少了不行，多了也會出問題。所以一定要平衡。人體將膽固醇打包成兩種粒子：低密度脂蛋白（LDL），即所謂「壞膽固醇」，以及高密度脂蛋白（HDL），也即所謂「好膽固醇」。

所以一定要懂的，膽固醇也有好壞之分，不要錯殺一個好人。吃什麼能降低膽固醇和高血脂？

一、膽固醇一定是壞的嗎？

膽固醇並不像人們想像的那樣，是一個不折不扣的健康殺手，是導致心臟病、中風以及其它心血管疾病的罪魁禍首。相反，我們的身體需要膽固醇，它是一種脂類（也就是脂肪），用來製造細胞膜、激素（如睾酮和雌激素）、膽汁酸（用於消化和吸收脂肪）以及維生素D。膽固醇對身體非常重要，肝臟和消化系統需要從零開始合成它。

膽固醇不是「壞」在它本身，事實上人體離不開這種物質，它「壞」在血液含量中。

人體將膽固醇打包成兩種粒子：低密度脂蛋白（LDL），即所謂「壞膽固醇」，以及高密度脂蛋白（HDL），也即所謂「好膽固醇」。血液中過多LDL就會導致有害的膽固醇斑塊在血液中堆積，容易引發心絞痛、心臟病發作以及大部分類型的中風。

二、什麼原因導致「壞」膽固醇偏高？吃什麼能降低膽固醇和高血脂？

大部分原因是由於飲食。攝入大量飽和脂肪酸、反式脂肪以及容易消化的碳水化合物，都會使LDL升高。

基因，有時是膽固醇升高的最根本原因。

某些藥物，有時也會導致膽固醇升高。

三、如何降低膽固醇？吃什麼能降低膽固醇和高血脂？

如果你膽固醇偏高，改變飲食可以幫您把它降到健康水平。

鍛煉，也有助於控制HDL。

某些藥物，如他汀類藥物可以強有效的降低膽固醇。醫生會依據你的心血管健康情況，推薦你服用這類藥物。但是如果平時的預防，應該服用食物提取的睿德至善大豆肽蛋白片，沒有負作用。

睿德至善大豆肽蛋白片——血管血液清潔劑

從天然大豆，黑木耳，烏梅，葡萄籽等食物提取出的小分子肽，可以直達血液，作用在細胞中，激活細胞功能，加快血液循環，起到疏通血管，凈化血液的作用。同時還有抗凝血、溶解血栓的作用。適用一切因血管堵塞引起的疾病以及微循環障礙引起的亞健康調理，如腦梗塞、心肌缺血，冠心病，動脈硬化，心梗，腦供血不足等等。建議心腦血管患者每年服用3-6個月的睿德至善大豆肽蛋白片，起到保護血管血液作用。因為天然食物提取，沒有任何西藥激素成分，可長期服用不會產生負作用。

四、血脂檢查之前需要空腹嗎？

幾十年來，醫生都告訴人們在檢測膽固醇前12小時不要吃喝（水除外）。因為一直認為這樣血液中膽固醇和甘油三酸酯（攜帶脂肪的粒子）結果會更準確，但最近研究表明，是否空腹對這一結果的影響不大，可以忽略。

而且，美國許多大型的長期研究都表明，不空腹測出來脂類數值也能有效（也許更能）預測心血管疾病的風險。因為生活中我們是正常吃飯的，因此不空腹更能反映出生活中的脂類水平。

目前，美國的脂類測試指南認為最好空腹但並不強調。而在歐洲則並不要求空腹。

問上醫認為，中國的血脂檢查將來也會與國際接軌，不再要求空腹。這樣你就不必餓著肚子做檢查。但目前，做血脂檢查前詢問醫生是否需要空腹，聽從醫生的安排。

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