洗水果這麼多講究，別到用的時候再看！

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不少人都有疑問，水果的洗法都一樣嗎？答案是：[不]。桃子先用水淋，抹一層食鹽，泡一會兒，果毛自然脫掉；清水裡舀兩勺麵粉，葡萄來回倒騰兩下，草莓浸泡淘米水，再沖洗…楊梅、蘋果…各式水果洗法，速來學習！

桃子

現在正是吃桃子的好時候，新鮮的桃子很好吃，就是毛太多，很難清洗有木有？

清洗方法：

可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

葡萄

葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎麼辦？

清洗方法：

把葡萄放在水裡面，然後放入兩勺麵粉或澱粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然後放水裡來回地刷篩洗，麵粉和澱粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

蘋果

平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方法：

蘋果過水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，就可以放心吃了

草莓

草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人乾脆不洗就吃，經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

清洗方法：

1. 首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。

2. 把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉，且有一定的消毒作用。

3. 再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4. 用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。

楊梅

楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，但它本身又可能裡面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。

清洗方法：

將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。

吃得連皮都不剩！果蔬里藏的秘密...

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