一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效
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這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。因為，大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
經常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，因為洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，是天然的抗癌物質冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高；黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
富含微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，起到抗癌防癌作用。此外，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。
吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。富含番茄紅素及胡蘿蔔素，是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系統的癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。歡迎關注微信公眾號「健康工具大全」（微信號：medrobot）
※三餐不定時、生氣進食增加胃癌發病率
※胃癌發病原因已經鎖定三大方面警惕胃癌
※胃癌具有高發病率和高死亡率，所以治療需要慎重
※積極治療胃部疾病防止胃癌的發生？
※胃癌，盡量做到早發現早治療，便於人們的健康
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