漲知識：食物正確打開方式（如何儲存你的健身食材）

做健身餐，自然少不了各種食材，一般我們會一次性去超市選購一倆天的食物，有些食物甚至需要儲存一周，所以為了吃到健康新鮮的食物，我們的食物儲存尤為重要。本來預計是1個小時弄完，結果我們小編@健食記 花了幾個小時整理，辛苦嘍！

食材正確保存方式，留住健康的味道

一、蛋白質食物

二、新鮮蔬菜

三、能量水果

這裡大家可以重點看下牛油果和香蕉的儲存方式，

小廚溫馨提示：無論哪種水果，一旦切開，還是應該儘快吃完。

四、麵包奶製品

大家看完了，可以保存下來，以後留著慢慢看哦，

接下來跟大家稍微聊幾句關於減脂吃的問題，首先我們看看這幾句話：

減脂不能吃蛋黃

減脂不能吃芝士

減脂不能吃米飯

減脂不能吃.......

以上三點是不是很多夥伴都聽過，或者自己也曾說起過

（為什麼不能吃？）

小廚：試問減脂應該吃什麼？

減脂就應該只吃糙米

減脂餐少不了雞胸肉

減脂餐代表西蘭花

其實無論是前三點的不能吃和後三點的不能吃，都是常見的片面觀點。並且經常會看到小夥伴在小廚微博底下相互評論時，會用這幾點說教，其實她自己都不知道這已經在誤導其他人了。

首先我們得了解這裡「能吃」與「不能吃」的判斷是沒有標準的，如果非要有個判斷標準，小廚可以給到大家幾點參考：

1、總熱量不超標的情況下，包括芝士在內的部分高熱量食物可以吃（但是要控制好量），但是膨化、油炸食品盡量避免；減脂關鍵在於運動同時控制好熱量差；

2、不僅僅西蘭花，任何一種我們常見的蔬菜都是不錯的維生素攝入來源，同時蔬菜富含的纖維也提供很好的飽腹感；（因此蔬菜都能吃，而且應該吃不同的蔬菜，別一天到晚就是西蘭花，畢竟每種食物富含的營養物質是不同的）；

3、「餓了就吃」，聽從身體的聲音。當然這裡排除一種情況：有一種餓叫「習慣性飢餓」，具體來說就是有些夥伴到了某個點就會感覺肚子有點餓，一般都是在午餐和晚餐結束後的2到3小時。其實這個時候很多是習慣了下午吃零食和晚上吃宵夜，有時並非真的生理飢餓，而是「心理飢餓」，講白了就是嘴饞或者養成的習慣罷了。

最後想說：任何時候都要學會獨立思考，特別是那些對你很重要的事，健身亦是如此。

（接下來的文章我們還會探討更多關於」健身飲食的坑「的問題，大家也可以留言評論提前分享你遇到的坑或是你的困惑）

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