抗癌一寶：被稱最好的減肥法、減脂排毒、美容祛斑

南瓜都知道是個很好的食物，不但用來養生健體，其飽腹感也有減肥的效果，南瓜更是可以適合各種烹飪，那麼美味又具有減肥效果怎麼吃呢，這裡讓減肥小編來告訴你吃南瓜減肥的健康食譜，還不趕緊來和小編一起來看看看吧。

南瓜食譜大全：

一、南瓜粥

材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖。

做法：1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗乾淨;南瓜去皮去瓤，擦絲。

2、將所有材料投入電高壓鍋內，放一塊黃冰糖，然後放入適量的水。

4、蓋上鍋蓋開始著南瓜粥，差不多半小時左右就可以煮好了。

二、南瓜餅

材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水

做法：1、南瓜去皮切薄片，然後將南瓜片蒸或者炒熟。

2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。

3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，做成南瓜麵糰。

4、把麵糰分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。

5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。

三、美容南瓜湯

材料：南瓜500克，水1500ML。

做法：1、南瓜洗凈切小塊;

2、鍋中做2～3倍水;

3、加入南瓜;

4、大火燒開，轉中火，再煮10分鐘即可。

四、南瓜飯

南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必擔心會發胖，來學學好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當成主食進行您的減肥計劃，避免節食減肥和不吃主食帶來的負面影響。

材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

做法：1、將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用。

2、將南瓜塊在放油的鍋中翻炒1分鐘。

3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然後打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15～20分鐘收干水分後即可。

五、燕麥南瓜粥

材料：燕麥片、南瓜

做法：1、南瓜洗凈去皮及內瓤切成片，燕麥片洗凈，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中。

2、大火煮開後轉小火煮20分鐘，當南瓜片軟後用勺子按碎，再煮10分鐘即可。

六、冰糖紅棗銀耳南瓜羹

材料：紅棗、銀耳、南瓜、冰糖

做法：1、南瓜去皮去籽洗凈取一小塊切成小塊;銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂，用鹽水搓洗去除雜質後泡在清水裡;紅棗摘去根蒂洗凈泡在清水裡。

2、銀耳放到煮鍋里，放水沒過銀耳，上蓋小火煮20分鐘後放入紅棗、南瓜、冰糖再煮20分鐘即可。

南瓜減肥原理

1、南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助於瘦身。

2、南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。

3、生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。

4、南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。

5、可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用後會有飽腹感，所以南瓜減肥是一種不「痛苦」的減肥方式。

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