高血壓飲食療法，如何吃血壓正常？

高血壓的飲食療法

中醫認為醫食同源，大有道理。選用具有一定藥物特性的食品，經過合理的烹調，製成葯膳以療該病的方法,稱為飲食泛法。飲食療法包括茶療法、粥療法、動物臟器療法等，是中醫治療該病的傳統療法。唐朝孫思邈早就提出過「食療不愈,然後用藥」的主張。

日本學者的研究報告指出，缺鉀的飲食可使正常男性收縮壓、舒張壓升高。因此經常食用一些高鉀低鈉或無鈉鹽的食物，可起到協同降壓作用。如芹菜、冬菇、紫菜、冬瓜、木耳、花生、洋蔥、苦瓜、荸薺、大蒜、海參、蜂蜜、蓮菜、蘋果等都是高鉀低鈉的食物。此外，含碘較多的海產品如海帶、海苔、蝦皮等，對高血壓動脈硬化有一定改善作用，因為碘是防止動脈硬化的重要元素。

社會發展了，現在吃的東西越來越豐富了，給高血壓病人提供了可供選擇的餘地。

時下有句話叫吃飯講營養，但這還不夠，應加上一句吃飯講科學。高血壓病人家裡，野菜上了餐桌，蔬菜多了，水果多了，清油走俏，肥肉受到冷落。凡如此做的人高血壓降了，壽命長了。國人的平均壽命已逾古稀，這與飲食的改善、飲食的科學化有很大關係。

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