最適合上班族的快手小菜，味道鮮美，做法簡單，你也試試吧！
最適合上班族的快手小菜，味道鮮美，做法簡單，你也試試吧！
2017-05-10 西馬梔子
我有個習慣，就是常常會泡發一些黑木耳放在冰箱裡面，隨吃隨取，用來搭配製作菜肴更方便，木耳營養價值很高，特別適合上班族人群食用。你也可以試試這個方法，每次少泡，夠吃4--5天的量就可以了，但是要經常換水。
今天用香檳腸，搭配了荷蘭豆和木耳，小炒了這道香腸荷蘭豆，香檳腸酒味十足，有些微甜和荷蘭豆搭配不用添加任何提鮮調料，就已經很鮮美了。
主料；阿媽牧場香檳腸 2根 荷蘭豆 200克 水發木耳 50克
輔料；薑絲 水澱粉
做法
1 準備好所用食材。
2 把阿媽牧場的香檳腸切成片。
3 荷蘭豆摘洗乾淨。
4 水發木耳撕成小朵。
5 鍋中注入少量的油，爆香薑絲。
6 加入香檳腸快速翻炒均勻。
7 倒入木耳和荷蘭豆翻炒均勻。
8 淋入薄芡，即可。
叨嘮；香檳腸本身有鮮味和鹹味，就不要添加鹽和雞精了。這道菜是一道快手菜，加入香腸要用小火，以免香腸顏色加深變黑。
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