「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽，久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。」----《本草綱目》 。

現代營養學分析發現：枸杞子中含有豐富的元素，具有極高的營養價值和藥用價值，一直為老中醫所青睞。在90%的中醫養療方加上它，都有著不同凡響的保健功效。

不僅如此，枸杞居然還登上了外國人養生新寵榜單，比能護眼的含有花青素的藍莓還要受歡迎，為此，老中醫表示很欣慰！

千年枸杞成全球新寵？！

早在2012年，美國媒體就專門寫過文章來介紹枸杞，「這個嘗起來像蔓越莓的紅色果實來自中國」。由於枸杞富含多種維生素和營養價值，瞬間成為了老外眼中的香餑餑。

國外將枸杞當做保健食品的也不在少數，有英國網友更是創造性的「研發」出了枸杞面膜，認為它可以排毒養顏，美容潤膚，據說效果還真是不錯。

在老外常食用的蔬果沙拉、夏日飲品中也都能常常見到小紅果的身影。

和國外掀起的枸杞狂潮不同，在中國人的眼裡，枸杞是再正常不過的食材，就是因為太過平常所以往往忽視了小紅果的大能量。

枸杞營養成份非常豐富，是一種營養完全的天然原料。不僅含有多種氨基酸和多種人體必需的微生素，還含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊成分，也因此使其具有極好的保健功效。

每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,類胡蘿蔔素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黃素0.137毫克,抗壞血酸19.8毫克,甜菜鹼0.26毫克,枸杞子多糖（LBP）是枸杞中最重要最關鍵的成分之一，發揮著極大的藥用價值。

連外國人都偷偷將枸杞列為養生新寵，作為土生土長的中國人，怎麼能夠忘記這一流傳千古的小紅果呢？

既然中醫講究天人合一，怎麼合理服食枸杞才能發揮其最好的養生價值呢？

四季用對小紅果，養身有奇效！

春天，萬物復甦，人體陽氣漸漸復生。枸杞味甘平補，與味甘微溫之品（如黃芪）同時服用，可有效助人陽氣生髮。

夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子搭配菊花、金銀花等飲用後可滋陰明目，清肝除火。

秋季，枸杞子適合配合雪梨、川貝、百合。也可以搭配一些酸味食物，如山楂，有著「酸甘化陰」之效。

冬季，枸杞子可以平補陽氣，在冬季宜與桂圓、山藥等搭配煮粥服用，也可搭配牛羊肉入茶，有禦寒之效。

說過了四季還不夠，千萬不要小瞧了小紅果喲，小紅果體內的大能量，老中醫的古方食譜已備好，滿滿的乾貨趕緊收藏。

不要小瞧了小紅果，降三高可是它的強項！

拋開季節養生不說，枸杞之所以能在那麼多乾果中位於全球新寵，最大的原因，還是在於它對人體的影響，是其他乾果無法比擬的。

就拿它能降三高來說吧，就已經能秒殺好多果核類補品了。

降血脂、降血壓、降血糖

可顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，可防動脈硬化、治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。

實驗證明枸杞中的多糖有明顯的降血糖作用，有效率達100%。

養肝明目，清火去濁

枸杞子尤擅明目，俗稱「明眼子」。民間常用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

提高機體免疫功能，增強機體調節能力

枸杞子可扶正固本和扶正怯邪，增強機體對各種有害刺激的適應能力。

保肝補腎，增強人體的造血功能

保肝補腎，可有效抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞與白細胞的新生，增強人體造血功能。

說了這麼多，來點實際的，上古方，上食譜！！！

降脂降糖方

降血糖，降血脂：枸杞子100克洗凈，蒸熟後咀嚼食用，每次10克，每日3次，長期服用可以有效降低血糖。

每天取枸杞子30克洗凈，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以去油排脂取得較好的降脂減肥的效果，重點是毫無副作用！！！

養肝明目方

用於肝虛眼痛，見風流淚，雲清遮眼，白內障等症：枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食用即可。

夜盲，視力衰退，頭暈眼花等：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

補腎壯陽方

用於腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症：枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高於中藥約2公分，封存半月後即可按量服用。

枸杞安神：枸杞桂圓粥

取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗乾淨加水熬粥食用。此方法對血虛失眠效果較好。

枸杞健腦：枸杞羊腦璞

取枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可加入少量調料，宜佐餐食之。

枸杞烏髮：枸杞核桃羹

取枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬制豆爛即可，放涼後置於冰箱內，每日早晚加熱後食用即可。

枸杞子一年四季皆可服用，但是枸杞若發出酒味則已變質，不可食用。枸杞的性質溫和，最適合體質虛弱、抵抗力差的人，長期堅持服用方能有效改善癥狀。

任何滋補品都不宜過量，枸杞進食過多小心上火哦。