9成以上的人都忽略了，這是天然的減肥食材，真可惜！
山藥營養豐富，而且低脂肪，山藥對於女性來說，絕對是一種天然的最好的減肥美食。山藥含有豐富的纖維，吃一點就會感覺有了飽意，從而控制了自己的飯量，所以說山藥對於減肥有著很好的作用。山藥本身的營養價值就很高，所以大家也不用擔心吃多山藥會對人體造成損害。
食材：山藥，大蒜，小蔥，蚝油，水
製作步驟：
1、山藥去皮，清洗乾淨，切片，山藥出皮時建議帶上手套。
2、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜，小蔥頭爆香。
3、 加入山藥，鹽一起翻炒至山藥變軟。
4、加入很少量的水，蓋上鍋蓋將水煮干，（也可以不加水，炒熟的會更香）
5、加入少量的蚝油，翻炒均勻。
6、撒入蔥花，炒勻出鍋。
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