食用干海帶的三個飲食禁忌
干海帶是新鮮的海帶通過加工的干品,它的保存比較長,而且還可以保存其中的營養物質。干海帶經過泡製以後才能食用的哦,你知道干海帶的一些飲食禁忌嗎,一些注意事項是需要知道的哦,以免食用不當對健康不利的呢。
1、海帶不能長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。干海帶最好不要讓腸胃不好的人群食用哦,以免食用不當對腸胃有所影響,而且也要注意不要長時間的浸泡。
2、別把海帶當主食吃。這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果。吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。干海帶不要和水果啊或是茶品一起吃,以免阻礙海帶的鐵質的吸收。
干海帶的一些飲食禁忌你知道了啊,經常吃海帶可以補充豐富的營養,營養豐富,適合各類的人群,生津止渴養陰潤燥健脾胃,但是一些飲食的禁忌是需要去了解和認識的哦,以免食用不當對健康反而是一種傷害、


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