這類食物千萬不要吃，嚴重致癌，再不注意就晚了
姐弟3人相繼患上鼻咽癌 從小都愛吃腌製品。 湖北孝感的陳女士43歲，本年2月，她鼻涕出血並伴有耳鳴，到醫院查看並被確診為中期鼻咽癌。 「我的姐姐和哥哥幾年前也都得過鼻咽癌。」陳女士通知醫師。 所幸的是，經過放療後，陳女士上個月現已恢復出院。她姐姐和哥哥經過放療後病況也得到操控，沒有複發過。
腌製品與鼻咽癌有清晰致病聯絡 「引起鼻咽癌的要素包括遺傳要素和環境要素，一家三口都患上鼻咽癌，不掃除其有鼻咽癌遺傳基因，由於鼻咽癌具有筆直和水平的宗族發作傾向;而其常年吃腌製品也是另一病因，據臨床研討，已斷定腌製品與鼻咽癌之間有清晰致病聯絡。」 大多癌症防止都相同：均衡飲食，多吃新鮮蔬果，多運動，戒煙，也戒二手煙，定時體檢都是有效手法。
聽起來簡略，但做到挺難。如果你想要飲食方面更具體的建議，能夠參考由國際癌症研討基金會和美國癌症研討所安排出書的《食物、養分、身體活動與癌症防止》每日最少吃5份(最少400克)紛歧樣品種的蔬菜和水果，如綠色葉菜、西蘭花、秋葵、茄子等，每餐都吃相對未加工的穀類/豆類，約束精加工的澱粉性食物。
約束紅肉攝入，防止加工類肉製品。紅肉是指牛肉、豬肉、羊肉，加工肉製品是指經過煙熏、腌制或參加化學防腐劑進行保存的肉類。所以，防止癌症的要害是科學飲食，不吃易致癌，不新鮮的食物很要害。
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