五月一定要喝這種湯，才能趕走全身濕氣！

小寶貝們五一小短假快樂喲：）

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我們挑選食材，其實就是偶遇和重逢，你看那麼多鯽魚，你偏偏就挑到了它，煎焗就是情感的升溫，慢煨就是情感中的蜜意。

煲一鍋薏米茯苓鯽魚湯何嘗不是柔情，所以家廚里的感覺，就是愛。

1）：薏米，清熱利濕、通痹，利濕力緩，長期食用顯效。

2）：利水滲濕的茯苓配合溫脾利水的鯽魚，健脾胃而利濕利水。

3）：鯽魚煎過後湯水才會呈奶白色。

-鯽魚-

-薏米-

-茯苓-

-蜜棗-

-薑片-

『1』熱水裡放姜和蜜棗

『2』水沸後放入小塊瘦肉和浸泡好的薏米、茯苓，小火煲半個小時

『3』薑片炒出香味後再放油煎魚，煎至兩面金黃

『4』從湯鍋勺出少量湯汁淋在煎好的鯽魚上

『5』魚和奶白色的湯汁一起倒回湯鍋，小火再煲半小時即可完成

"一樹梨花壓海棠，今天來喝鯽魚湯"

來一碗溫補雞湯

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