這個蔬菜幼兒應該怎麼吃，吃了對寶寶好不好？
01
如果這個時候，
你給孩子多吃菠菜，或吃菠菜方法不對
孩子可能會損失血鈣，使骨骼、牙齒所需要的鈣得不到及時足量的補充，容易造成軟骨症和牙齒萌發遲緩。（特別是一歲以下孩子不宜吃菠菜），原因是菠菜的葉子中含有大量的草酸，會與人體內的鈣質結合，生成不易溶解和吸收的草酸鈣，會破壞人體對鈣質的吸收，所以常吃會引起缺鈣，從而阻礙孩子的骨骼發育和長高。吃多了孩子還容易腹瀉。
Tips:有的爸媽覺得菠菜中鐵的含量高，有的用菠菜煮水，覺得給孩子補鐵可能不錯，其實不然，雖然菠菜中含鐵量較高，但其所含的鐵很難被小腸吸收，而且菠菜中的草酸，也容易與鐵作用形成沉澱，使鐵不能被人體所利用，可以說：人體對其吸收率很低。如果要補鐵，可以用肝泥。
02
扒一扒草酸鈣，
讓我們心裡更清楚點。
草酸鈣結石是五種腎結石里最為常見的一種，占腎結石的80%以上，腎結石的形成，主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。
其中，草酸積存過多是最大原因。醫生通過研究發現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食後8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。
吃菠菜後，草酸一般在胃和小腸上部吸收，在鹼性小腸液中大部分與游離的鈣離子結合成為不溶性的鈣鹽，但大家也別恐慌，對正常健康的大人和孩子來說，極少量的草酸被吸收後一般無多大影響，只要多飲水以沖淡濃度就好了。估計說完了，大家都開始鄙視菠菜了，我其實和菠菜沒仇恨，少吃沒事！
03
那怎麼讓寶寶
好好的吃菠菜啊，my god。
其實，爸媽們不過對於菠菜中的草酸，只要用開水焯一下，可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破壞，所以吃進體內的並不多，也不必過於擔心。另外，吃菠菜後稍多喝點水，保持尿量，沒啥事。這樣我們就可以安全的獲取菠菜中的胡蘿蔔素，維C，蛋白質，及鐵、鈣、磷等礦物質了。
讓我們一起行動
不管大家知不知道這個常識，小碗都會在合適的時間提醒你和孩子，有些什麼該做，什麼少吃點，但，請答應我，我們和菠菜還是朋友，是嗎？
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