立夏養生飲食：健脾祛濕養心首當先

立夏正值初春夏末，此時氣溫升高，而偏南地方迎接迎來炎炎夏日。人體的心率會隨著氣溫攀升而調節，人體的水液代謝、汗液調節等都與心臟息息相關，所以立夏養生養心當先。此次，立夏脾胃處於旺盛時期，人體濕氣過重。所以健脾祛濕是養生之重。立夏養生飲食宜吃些補脾胃以及去濕氣食物。切記勿食入太多冰涼食物避免傷腸胃。有關立夏養生飲食，小編在此為您一一介紹。

健脾食物宜多吃

立夏後，氣溫明顯回升，降水量增加，濕熱交加，這個時候人體肝臟處於旺盛狀態，要盡量避免補肝過度，調養應以養肝為主。 立夏後應注意保持充足睡眠，宜早睡早起、靜心養肝。在飲食方面，立夏養生應少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多選擇一些健脾祛濕、生津養肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。溫補脾可食用的食物有：鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、 蓮子、芡實、豬肚、鴨子等。

增酸減苦調養胃氣

立夏時節的飲食原則是增酸減苦，以便補腎助肝、調養胃氣。中醫認為「心主夏，心若緩，急食酸以收之」，夏天應多吃酸味食物，比如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物有增強消化功能和滋養肝臟的作用，常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。少吃苦味食物並不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用，很適合在夏季食用。

祛濕排濕是關鍵

多雨潮濕的季節很適宜腸道病菌和黴菌生長，因而極易誘發夏季急性腸道傳染病和食物中毒，如痢疾、腹瀉等。果蔬一定要洗乾淨後再吃;隔夜飯最好不吃;不吃直接從冰箱中取出的食品，應等其溫度回升或加熱後再吃。潮濕往往與「寒」一起來，所以立夏後要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物。

可以選擇一些除濕的食物，如薏仁有健脾利濕、補肺清熱等作用;絲瓜、木瓜可以通絡去濕;馬齒莧可去腸胃濕邪;竹葉、荷葉、西瓜翠衣等可以解暑利濕此外，少量食用辣椒也有助排除體內濕氣。祛濕食物有赤小豆、薏米 、萵筍、扁豆、冬瓜等。

養心首當先

夏季養心補心，除了多吃清淡食物，還應多吃些赤色或苦味食物，以養心安神，如小棗、蓮子、百合等，這些都能起到養心安神的作用。除此之外，在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處，既能生津止渴，清涼解暑，還可健脾祛濕，補養身體。養心可以多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，能起到預防動脈硬化的作用。總之，立夏之季要養心，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常，以達到「正氣充足，邪不可干」的境界。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！