有胃病的患者喝粥真的養胃?看完才知道!
往往有胃病的患者都會被告知,多喝粥,養胃。其實喝粥並不是治胃病的萬金油,有些胃病,還真就不適合喝粥。一起來看看,哪些胃病不宜喝粥吧!
1 胃潰瘍或淺表性胃炎患者
對於潰瘍患者來說,不管是喝粥還是吃稀飯,都會對胃部產生刺激,導致胃部分泌更多的胃酸,大量的胃酸嚴重刺激胃部潰瘍面或者胃黏膜,阻礙潰瘍創面的癒合,甚至加重潰瘍。所以,胃潰瘍或者淺表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀飯來緩解胃痛。建議可以在煮粥的時候加點小蘇打,以中和胃酸,達到養護胃部的作用。
2 反流性食管炎患者
現代人的生活水平大幅度提升,人們都吃得好,吃得飽的,導致胃部分泌大量的胃酸,引發反流性食管炎。
此類患者千萬不能喝粥養胃,因為喝粥會大幅度提高胃酸的分泌,而且因為粥是流體,進食過多的粥導致胃部更易反流,不利於緩解胃部疾病。建議反流性食管炎的患者可以多吃鹼性的食物,如饅頭、蘇打餅乾等,來中和胃酸,緩解胃部不適。
適合日常熬煮的粥:
1、山藥蓮子粥
材料:山藥30克,大米25克,蓮子10克。
做法:山藥去皮,泡在滴有白醋的水中,以免氧化發黑;紅棗蓮子洗凈,大米用清水沖凈瀝干。所有材料加入清水,入鍋中煮熟,最後放入冰糖至融化即可。
功效:蓮子和粥都要煮爛,可溫胃健脾。
2、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中,常服可健脾養胃。


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