淡菜乾山藥滋補湯——補肝腎益精補血

淡菜是我們生活中會經常食用到的一種非常美味可口的海鮮，營養也是非常的豐富的，是可以和很多的食物一起搭配做湯和做菜的，今天我們就是一起來看看淡菜和干山藥一起製作的美味滋補湯品的，一起來看看淡菜乾山藥滋補湯的詳細做法。

淡菜乾山藥滋補湯

材料：淡菜適量，干山藥1小根，豆腐2小塊，枸杞子適量，花生油2大勺，食鹽適量，雞精少許，姜1小塊，大蔥1段，高湯2杯，黃酒4大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，植物油適量。

做法：淡菜乾用清水加些黃酒浸泡至發軟，去除內臟等並沖洗乾淨待用；豆腐切塊，蔥切片，姜切絲，山藥去皮切條，鍋入油燒熱，爆香蔥姜，加入淡菜稍炒一會，再入加高湯、黃酒、白醋、糖大火煮開，下入豆腐、山藥條用中小火煮20分鐘左右，最後加入洗凈的枸杞煮5分鐘左右，加雞精調勻即可。

淡菜含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。值得一提的是，淡菜的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。

山藥有健脾，補肺，固腎，益精等作用。

所以我們食用這道湯是可以很好的幫助我們補肝腎、益精補血，我們有早泄陽痿的人群也是可以食用來滋補壯陽的，經常食用也是可以很好的降血壓的。

通過上面的介紹，相信大家也是對這道淡菜乾山藥滋補湯的做法和功效有了很好的了解和認識了，我們在生活中也是可以經常的食用的，而且做法也是比較的簡單的，食材都是比較的便宜的，可以說是物美價廉，是我們生活中不錯的一個選擇。

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