土豆，別總是炒和燉了，這個新做法不僅簡單，味道還超級好！
新鮮土豆正上市，前段有網友留言，讓多發一些土豆的做法……小廚答應了就會做到。
今天先來推薦大家一種簡單又好吃的做法，我想，夏天人們應該是很喜歡的。
土豆，除了蒸，炒，燉，涼拌是非常不錯的一種做法，省時，省力，味道還一級棒。
喜歡土豆的朋友，一定要試試今天這種做法哦！
【涼拌土豆】
食材：土豆2個，大蒜，生抽，辣椒沫，香醋，白糖，蔥花，白芝麻，蒸魚鼓油，麻油，食用鹽，食用油，
製作步驟：
1、土豆去皮，清洗乾淨，切成稍厚一點的片。用水沖洗掉表面的澱粉。
2、鍋內注入水，水開之後，加入土豆煮3分鐘左右（根據土豆的厚薄來，不可煮過了，不然拌的時候會碎掉。）撈出過涼水。瀝干水份。
3、煮土豆的時候，準備辣椒油，取一個小碗，將大蒜切碎加入碗里，再加入辣椒沫，將食用油燒熱澆入碗里，剛倒進去時會起泡沫，等涼了之後拌勻。油辣椒就做好了。
4、 將油辣椒倒入裝土豆的碗里，再將生抽，白糖，食鹽，香醋，蒸魚鼓油，麻油一起調成調料汁倒碗里，再撒入白芝麻和小蔥一起拌勻就可以了。
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