這些食物，你每天都在吃，卻不知它特別容易誘發癌症！
生活中，我們會遇到吃飯時剩下的飯菜太多，扔掉又覺得可惜，那可是白花花的銀子，於是選擇打包保存。那麼究竟這些吃剩下的飯菜，經常吃，對身體有沒有傷害呢？答案是肯定的，常吃這樣的飯菜容易誘發癌症！
1、隔夜蔬菜含有大量的亞酸鹽
一般蔬菜做熟之後，亞硝酸鹽的含量會有所增加，當場使用一般對人體不會造成太大的傷害。但若是隔夜放置，空氣中的細菌容易與蔬菜發生反應產生更多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽容易與胃酸產生亞硝胺，這是一種致癌物質，所以平時隔夜的蔬菜盡量不要留到第二天進食。
2、海鮮吃不完不要保留
有些人下飯館，吃完發現還有好多海鮮沒吃完，扔掉覺得可惜，於是選擇打包回家，準備第二天接著吃。其實海鮮講究的就是一個鮮。若是隔天吃，海鮮中容易滋生大量的細菌，人吃了容易導致腹瀉還有引起腸胃炎。
3、隔夜包子餃子莫吃
包子、餃子等帶餡的澱粉類食物，容易滋生葡萄球菌和黃曲霉毒素，高溫加熱下也無法被殺死，最好一兩天內就吃完。
不過下面這些食物隔夜吃，少量不會對身體有危害，粗糧、豆類，由於它們的礦物質和膳食纖維特別豐厚，再加熱一次也有營養價值;饅頭、花捲及餅類能夠放入冷凍層，普通能保管一周左右;肉類能夠分裝成小份，及時放進冰箱，以後每次拿出一小盒，防止重複加熱。
為了您和家人的健康，盡量少吃隔夜飯菜，特別是家裡有老人的朋友，更要多注意，老人節約習慣，經常吃隔夜飯菜，由於老人的腸胃功能差，經常吃，身體各方面機能容易出問題，萬一因而患了病去醫院就診，原本的儉省也成了更大的浪費。
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