小姨子用海帶和它做了一碗湯，所多吃可以保護心腦血管、減肥！
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等。海帶是餐桌上的一道常見美食，其含有大量的不飽和脂肪酸和植物纖維，可以很好地清除血管中的膽固醇，達到保護心腦血管的效果，而且經常吃還能減肥！
今天要給大家推薦的這道菜—海帶燉豆腐，將這兩種食材融合在一起，最大化的發揮了它們的各自功效，是一道特別適合心腦血管保健的菜肴。
海帶燉豆腐
主料：海帶、豆腐
調料：食用油、鹽、蔥、姜
做法：
1.將海帶用溫水泡開，切成片。
2.把準備好的豆腐切塊，用沸水焯一下，瀝干水分
3.熱鍋倒油，下入蔥、姜炒出香味後放入海帶煸炒
4.鍋內加水，調成小火燉
5.15分鐘後，將豆腐下鍋繼續燉
6.約10分鐘後即可開蓋，加入少許鹽出鍋
海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生，海帶有腸胃的清道之稱，經常吃還能減肥！
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