怪不得楊貴妃愛吃，原來荔枝還有這麼多你不知道的功效！

春天來了，天氣開始回暖，荔枝也陸續開始上市了，不少人喜歡把荔枝冰凍一下在吃，像冰淇淋一樣，口感非常好。但也有人困惑，荔枝可以冷凍嗎?關於，荔枝可以冷凍嗎?荔枝可以放冷藏嗎?

荔枝可以冷凍嗎？新鮮荔枝可以冷凍，但冷凍之後的荔枝口感不如新鮮荔枝鮮美，而且冷凍過後的荔枝如果不能一次性吃完會壞的非常快。冷凍之前可以先將荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰後食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。

荔枝是不用冷藏的，可以把荔枝洗乾淨放在鹽水裡浸泡。再拿出來吃不僅不會上火而且冰冰涼涼非常甘甜。但如果想味道更爽口而且不上火的話，然後放進冷凍室30分鐘聽專家說過，每次都是這樣做的。效果非常好。荔枝不可以放在冰箱的冷凍室里。鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。

吃不完的荔枝怎麼保存？荔枝好吃，但是很難保鮮。很多時候吃不完的荔枝第二天就變味道變顏色了，未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。這對於喜愛荔枝的我來說，真是件傷心的事兒。不過，經過多年嘗試總結經驗教訓得出了一個荔枝保鮮的方法，簡單方便,一般保存10天沒有問題。

將當天沒吃完的荔枝挑選一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了，當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報紙包好以後，再套一個塑料袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層)，大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，並保持報紙的乾爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來！這句詩相信你一定聽過！想當年貴妃最愛的就是這嶺南荔枝了！而且，宋代大詞豪蘇軾也有詩，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。足見古人對荔枝的喜愛！到了現在那就更不用說了，隨著交通的便捷，即使在大東北也能吃上新鮮的嶺南荔枝！

荔枝，真的有人就不能碰嗎？中醫講究什麼東西都要適度，不多不少，美物不可多食，適量的荔枝對每個人都是適應的。荔枝可當作食療品以滋補身體，對於心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補益品。中醫認為，荔枝性甘溫，具有補氣養精、散寒行氣的作用，陰虛體質的人，特別是患有慢性扁桃體炎、咽喉炎的人，多吃荔枝會加重「虛火」，故民間有「一顆荔枝三把火」的說法。所以，這荔枝也得適量吃！一天不要超過300克哦。一旦出現上火的癥狀，還是說明你吃多了唄！

糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的患者忌用。除有上火癥狀的人外均可食用，尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用，貧血、胃寒和口臭者也很適用。

吃荔枝上火還得找荔枝！荔枝吃多了上火，去火就找綠豆唄！綠豆半斤，輕煮5-8分鐘，喝綠豆水，脾胃虛寒者禁用。不過，這荔枝的火咱還可以找荔枝去！因為這荔枝全身都是寶，荔枝皮也有用的中藥。荔枝皮有清熱消腫，收斂止血之功，水煎服可治療婦女血崩，外洗可治療小兒痘瘡。適合人群也是很廣，一般情況下荔枝皮煮水不寒不燥，任何體質皆可食用。當然，荔枝皮煮水還可用於食用荔枝後腹脹消化不良或口渴者。

在日常生活中，荔枝是很常見的一種水果，它含有多種營養物質，味道清甜可口，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡，很多人都會吃荔枝。一般情況下，荔枝的吃法有很多種，泡酒就是其中很特別的食用方法，很多人都會用荔枝泡酒。荔枝泡酒有很好的功效與作用哦。常飲荔枝養生酒不傷肝、不上頭，它能通過毛細血管來分解酒精分子，傳統的酒則是通過肝臟來分解。而且它具備生命養生高科技營養保健功效(能有效降血脂、軟化血管、促進細胞代謝、增強細胞生命活力和人體免疫力)。同時又具防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！