這補品5毛錢一個，能消一切結石！調理一切膽臟疾病！

現代人生活節奏快，飲食不規律，很多年輕人經常會有早晨不愛吃早飯的習慣。再加之人們普遍存在飲食不健康，作息不規律，身體亞健康等情況，就很容易身體代謝出現問題，隨之而來的就是身體出現結石。

身體出現結石不僅需要忍受強烈的疼痛，不停的喝水，而且還有可能會面臨手術的風險。今天小編給大家介紹一種食物，對於消除身體內部的結石有著非常好的效果，它就是雞內金。

雞內金不僅是一種食物，同時它還是一味著名的中藥藥材，是自古消結石的良藥，並且它還含有豐富的營養價值，可以滋補養生，下面小編就來和大家詳細聊聊雞內金的功效和食用方法，一起來看看吧。

【雞內金營養價值】

雞內金就是雞胗上的一層金黃色的皮，把此皮剝下來，清理晒乾就是中醫眼中的良藥雞內金了。我們先來看看雞內金的營養成分都有哪些。

雞內金含胃激素（Ventriculin）、角蛋白、維生素B和C， 微量的胃蛋白酶和澱粉酶， 尚含有氯化銨等，並含賴氨酸，組氨酸，精氨酸，谷氨酸天冬氨酸，亮氨酸，蘇氨酸，絲氨酸，甘氨酸，丙氨酸，異亮氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸，脯氨酸，色氨酸等18種氨基酸及鋁、鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉛、鋅等多種人體所需的微量元素，營養價值非常豐富。

【雞內金藥用價值】

性味：甘，平。

歸經：入脾、胃經。

功能主治：消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。

用法用量：內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：焙乾研末調敷或生貼。

各家論述：

《本草經疏》："肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達大腸、膀胱二經。有熱則泄痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而泄痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。"

《別錄》："主小便利，遺溺，除熱止煩。"

《日華子本草》："止泄精，並尿血、崩中、帶下、腸風、瀉痢。"

《滇南本草》："寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積。"

摘錄：《中藥大辭典》

【雞內金養生功效】

雞內金是自古中醫用來化解人們體內結石的良藥，為什麼雞內金有很強的消結石的作用呢？大家都知道雞是雜食動物，什麼都吃。兵器雞還喜歡吃一種動物們都不吃的東西，那就是小石子。

因為雞的胃自身沒有消化功能，雞吃石頭是為了消磨食物以助消化。但是吃的石頭該如何消化呢？那就要靠雞胗了。因此，雞胗上的皮對於消化結石功效強大。下面我們具體來看看，雞內金都有哪些養生功效。

化一切結石

張錫純在其遺著《醫學衷中參西錄》中指出：瓷、石、銅、鐵，通過雞內金皆能消化，雞內金天生善化瘀積之物，通達胃肝膽腎、走的是大腸、膀胱二經。

消食化滯

現代藥理研究認為，雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。小孩兒的脾胃比較嬌嫩，現在的孩子吃的東西還特別地營養，不容易消化，所以調養孩子的消化功能是家長的重要功課。有小孩的家庭，建議四季常備雞內金，經常給孩子吃一些，健脾助消化特別好。

調理一切膽臟疾病

雞內金還有更大的用處，就是化結石。雞內金連石頭都能磨，所以它化結石的功效很強。像膽結石、腎結石、膀胱結石的病人，常吃雞內金非常好。雞內金就是通過調肝健脾來改善膽的功能的。它既能去肝經的濕熱，又能消脾胃的淤積，健脾補脾，所以對預防和調理膽的問題很有幫助。

寬中健脾

本品甘平，歸脾胃經，有健脾和胃之功，助運中焦運化升降，可治脾胃虛弱之泄瀉，升降失常之反胃嘔吐。

解毒消腫

本品味甘能和緩，性微寒能清熱，有解毒消腫之力，故《本草綱目》曰：「主喉閉，乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡」。

固澀止遺

《本草備要》論本品曰：「甘平，性澀」。又《本草經疏》載本品：「其氣通達大腸、膀胱二經。甘可補益升提，澀以收斂固澀，入大腸膀胱，能分清泌濁攝約膀胱，有固澀止遺之功，多用治遺尿，遺精等症。

通淋利尿

膀胱濕熱，久蘊不解，煎熬尿液，凝為砂石，則為石淋。《中藏經》曰：「砂淋者，腹臍中隱痛，小便難，其痛不可忍，……宜乎急攻」。法當化石通淋止痛。《醫學衷中參西錄》曰：「雞內金，雞之脾胃也，…… 中有瓷、石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知」。用本品通淋利尿，削堅化石，砂石去，水道通，尿液暢，痛可止。《醫林集要》以本品治小便淋瀝，痛不可忍，其理可知。

除熱止煩

《雜病源流犀燭》曰：「內熱心煩目煩，故煩者，但心中郁煩也……內熱屬有根之火，其原本於熱」。本品微寒，寒涼泄火清熱，煩因熱而生，熱去煩自止。故《名醫別錄》論本品：「除熱止煩」。、

【雞內金禁宜】

雞內金雖然營養價值豐富，功效繁多。但是人們在食用它的時候，也要注意分清體質。有些人群適宜食用雞內金，而有些體質的人群是禁止食用雞內金的。下面我們來看看，雞內金的食用禁宜。

禁忌人群：脾虛無積者慎服。

適宜人群：適宜消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數、泌尿繫結石及膽結石、症瘕經閉、喉痹乳蛾、牙疳口瘡患者等。

【雞內金食療方】

雞內金是一位良藥，同時它還是營養價值豐富的食材。雞內金價格便宜，一片價格幾毛錢，家家都能吃得起。同時對於家中有老人孩子消化功效不好的，經常在食物中加點雞內金，可以起到很好的消食健胃的作用。可以說，雞內金是老少皆宜，家家常備的滋補食材。下面小編給大家介紹幾款雞內金的養生食療方，有興趣的朋友可以在家嘗試製作，一起來看看吧。

山楂雞內金

做法：雞內金3克，山楂、麥芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。

功效：治小兒消化不良。

雞內金肉清湯

材料：雞內金7克，雞脯肉50克，清湯皮子20張，雞蛋黃一個，精鹽、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、蔥花、雞骨湯各適量。

製作方法：

1、將雞內金焙乾碾成細末；

2、雞脯肉斬成茸，裝碗內加甜酒汁、雞蛋黃、精鹽、味精、胡椒粉、雞內金粉攪拌均勻備用；

3、取清湯皮子將餡心包入，投入沸水中煮熟、撈出裝入調好味的雞湯中(預先將雞骨湯燒沸，盛碗內，調好味，少許生抽、麻油、撒蔥花和胡椒粉)即成。

功效：健脾消食，止遺尿，適用食積不化、脘腹脹滿、小兒疳積、消瘦無力、食欲不振以及小便頻繁等症。

山藥雞內金粥

材料：山藥1兩、雞內金3錢、山楂3錢、粟米4兩。

製作方法：把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，小火煮成粥，調味即可隨量食用。

功效：健脾開胃，消食導滯，對脾胃虛弱、飲食積滯引起的飲食減少、食人難以消化、胃脘部飽脹、噯氣酸腐臭味、腸鳴腹瀉者有效。

黃芪內金粥

材料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

製作方法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功效：消食和胃，用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

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