端午節要到了,吃粽子挺美好,但雄黃酒你喝之前要三思!
不知不覺一年已經過去了一半,相信大家都已經迫不及待等著端午節的假期和鹹鴨蛋還有粽子了。不是盜墓筆記里的粽子哦,是廣大人民群眾一直爭論是咸粽子好吃還是甜粽子好吃的粽子。在此,不爭論甜和鹹的問題,各有各的口味。
端午節又稱端陽節,農曆五月初五,也許現在大家只記得端午節要吃粽子划龍舟,好像端午節就是一個全民狂歡的節日。然而實際上端午節卻是中國人民祛病防疫的節日,不僅僅是為了美食和紀念屈原,更重要的是防治疾病,強身健體。
且聽我一一道來。
在古代,五月初五被認為重午,是犯禁忌的日子,因此五毒具出,蛇蟲鼠蟻也開始活動,因此有了掛菖蒲艾葉驅蚊蟲,飲雄黃酒驅體內毒素的習俗。
端午節的傳統習俗還包括吃粽子,薰蒼朮、白芷,賽龍舟,各地傳統不盡相同,比如賽龍舟主要是在南方,北方很少。
粽子一般使用糯米,加紅棗,南方地區還有加入蛋黃、豆沙、鮮肉、火腿等,包裝都是用的竹葉或者蘆葦葉子。糯米在古代也是一種神奇東西,道士驅邪的時候也會用到,其實糯米富含B族維生素,能暖胃脾,補中益氣,可以緩解脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹尿頻等癥狀。而粽葉可以清熱生津、利尿排毒,作為食品包裝,是天然的綠色食品。不過糖尿病人和高血壓、高血脂患者謹慎食用哦!
古人雖然出發點是為了祛病防疫,然而有些傳統習俗並不可取。
比如,飲雄黃酒,現在沒什麼人把雄黃放進酒里喝了吧?雄黃是含有硫化砷、汞等重金屬元素的礦石,喝的少確實有一些殺菌驅蟲的作用,但是稍有多飲,嗯,白娘子都扛不住要現形,我等凡人的下場可想而知了。
端午節即將來臨,如果有機會一起賽龍舟吧!綠波蕩漾,龍舟競技,美不勝收!
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