東北菜的美味做法有哪些 教你做令人回味無窮的東北菜

東北菜包飯是很受大家歡迎的一道東北菜，下面小編就給大家介紹這道菜的做法。我們要準備的食材有大米，小米，土豆，雞蛋，黃醬和甜麵醬。還要準備適量的生菜，香菜，十三香和大蔥。首先我們要把大米小米一起煮熟備用，把食材都洗干備用，還要將土豆製成土豆泥。接著把鍋里加油翻炒雞蛋，把醬料加入，翻炒片刻，雞蛋醬就完成了。最後用生菜包著米飯，再依次放入土豆泥，雞蛋醬，香菜和大蔥，這道菜就完成了。

地三鮮也是經典的一道東北菜，下面小編就給大家介紹這道菜的做法。我們要準備的食材有茄子，柿子椒和土豆，適量的澱粉，雞精和三粒蒜。首先我們要把茄子，土豆和柿子椒切成差不多大小的滾刀塊，還要取一碗，加入醬油，鹽，糖，醋，雞精，澱粉和少量的水兌成料汁。接著，我們再將土豆和茄子都炸至金黃色，然後撈起來。最後，往鍋里再加入料汁，再把剛剛炸好的茄子土豆，柿子椒倒入，讓它們均勻粘上湯汁後，美味的地三鮮就做好了。

東北蘸醬菜也是很好吃的一道菜，東北是很流行這道菜的，這道菜的做法簡單而且吃著爽口。不論是配粥配飯吃都是很不錯的選擇。一邊喝著酒，一邊吃著蘸醬菜也是別有一番滋味。我們要準備的食材有黃瓜，大蒜，青椒，雞蛋，胡蘿蔔，生菜，土豆，大蔥和適量的甜麵醬。首先我們要將食材切成條狀，青椒，蒜瓣都切碎，甜麵醬加適量的水稀釋。接著我們用油熱鍋，翻炒雞蛋，把甜麵醬倒入翻炒三至五分鐘，然後盛出冷卻，並加入切好的青椒和大蒜攪拌。最後將蔬菜擺盤，中間放醬料，東北蘸醬菜就做好了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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