西瓜在冰箱能放多久？放久了危害這麼大！

在炎熱的夏季，進入房間後先吃一塊冰涼的西瓜當真是人間一大享受。自從大家得知西瓜放入冰箱並沒有保鮮作用之後，內心會有一絲慌張，更不知道該把西瓜放在什麼地方。今天我們就一起看看夏天存放西瓜的最好方法吧！

首先要告訴大家的是，即便是西瓜放入冰箱也會滋生細菌引起腹瀉，所以從冰箱中拿出來的西瓜仍然需要將表面的那一層去掉。這也是因為冷藏只能抑制細菌的繁殖，但是無法凍死病菌。而且西瓜中含有葡萄糖、果糖等營養物，給細菌的生長提供很好的原料。故而冷藏後的西瓜也要慎吃。

此外，沒有進行任何防護的西瓜在經過6個小時厚就會長出很多細菌，所以西瓜在切開之後不能超過4個小時，沒有吃完最好是放入冰箱中低溫冷藏。

夏天如何存放西瓜呢？

在切西瓜之前現將刀具、案板以及西瓜都清洗乾淨，西瓜最好是現切現吃，吃不完的可以蓋上保鮮膜然後放入冰箱中冷藏。最好是將西瓜放入冰箱冷藏室的最下面一層，這一層的溫度大約是8-10攝氏度，再食用時口感也是最好的。另外，西瓜放入冰箱中的時間最好不要超過12個小時，一旦超過24個小時，食用西瓜前先將表面約1厘米的部分切掉。

濟南復元康復醫院友情提示：夏天氣溫偏高，很多食物的保質期就會縮短。因此大家在吃東西的時候一定要注意辨別生產日期，一旦過期或食物變質就不要繼續食用，以防發生食物中毒。

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