你肯定沒吃過，超級酸辣的酸辣椒，辣的帶勁，一頓可以吃兩碗米飯
食材準備：青辣椒300克、豆豉20克、醋20毫升、雞精適量、油適量。
做法：
1、青辣椒洗凈去蒂，切成圈加入適量鹽腌5分鐘。
2、腌好的辣椒洗凈，濾盡水分。
3、中火凈鍋，將辣椒倒入慢慢干炒。
4、干炒至辣椒水汽干，表皮稍微帶白點後盛出備用。
5、中火倒適量油至6成熱時放豆豉炒香。
6、之後放入炒干水分的辣椒快速翻炒。
7、炒1~2分鐘後方適量鹽、雞精、醋翻炒均勻即可出鍋。
8、成品圖。
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