全球公認的10大垃圾食品，你都吃過了哪些？

1、腌制食品

食物在腌制的過程中放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高，大量吃腌菜，會導致人體維生素C缺乏，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

2、油炸類食品

澱粉類食物在超過120℃溫度油炸時會產生丙烯醯胺，丙烯醯胺是一種可能致癌物。因此，油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長期攝取也會導致肥胖或一些相關疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。

3、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）

餅乾類食品熱量高、營養成分低。又由於添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負擔加重。

4、碳酸飲料

碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。雖然糖類能給人體補充能量，但碳酸飲料中所含磷酸成分會影響骨質沉積，從而對骨骼生長產生了副作用。

5、膨化食品

膨化食品高鹽分，容易導致高血壓，增加腎臟負擔。且膨化食品都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病等。

6、燒烤類食品

肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質，所以有話稱吃燒烤等同吸煙毒性。燒烤所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等「現代病」與之有很大關係。

7、罐頭食品

罐頭的特殊加工工藝，會導致維生素的損失，蛋白質變性，而且會加入一些食品添加劑，讓食物看上去很美味。

8、話梅蜜餞類食品

話梅含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

9、冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖，含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話，還會對胃不好。一次性吃幾根或幾盒，那麼會影響人體內部運動的流程，引起拉肚子……

10、加工肉類食品

加工類肉食如肉鬆、肉乾、火腿，它們帶著肉類的美味而來，實際上卻給我們的身體健康埋下「殺」機。它含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導致癌症發生。由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

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