豬肺的食用方法 潤肺止咳健脾胃

豬肺大家都愛吃的嗎，是一種動物的內臟，豬肺具有以形補形的作用和特點，而且還可以有潤肺的效果哦，對於止咳化痰健脾胃有好處，同時也可以有提高免疫力的效果，你知道應該如何食用的嗎，來看看豬肺的食用方法吧。

羅漢果杏仁豬肺湯

製法：豬肺1個，羅漢果1個，甜杏仁15克，百合15克，鹽1小匙。將豬肺清洗乾淨後，切成小塊，將處理乾淨的豬肺瀝干水備用。羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。在鍋中加水，將羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。將豬肺也放在鍋中，開大火煮開，轉小火煲1個小時，加1小匙鹽即可。

功效：潤肺止咳。

花生豬肺湯

製法：豬肺治凈焯好水，切成小塊，與兩小塊焯好水的排骨一起放入湯盅里。花生洗凈，也放入湯盅里，再放清水，蓋上蓋子，大火燒開水，轉小火蒸3個小時，中途注意加水，不要燒乾鍋。燉好的湯，可以根據個人口味加少許鹽調味即可。

功效：花生含有多種維生素和卵磷脂，具有養血補脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的作用;豬肺味甘、性平。具有補肺止咳功效。花生和豬肺一起吃，可以有潤肺的效果，而且還可以有潤腸通便的功效和作用的呢。

關於豬肺的食用方法和好處，你知道了吧。方法很簡單，但是它的營養價值是不能忽視的，含有的蛋白質，維生素和礦物質都是比較豐富的，可以有潤肺止咳健脾胃的效果，所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材。

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