早餐不想吃饅頭＋粥，那就只能喊你吃卷了，超贊！
聽說你早餐都是標配？？？
饅頭+白粥or豆漿+油條？
想不想換個口味
畢竟你長得這麼好看
早餐吃好點會變得更好看的
你不信？？
不如跟我學做草莓煎蛋卷吧~
這一款草莓煎蛋卷，
簡直能拿出去賣了，
新鮮簡單又美味~
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準備食材
60g麵粉
4個雞蛋（蛋清蛋黃分離）
48g糖（加入蛋清中）
36g糖（加入蛋黃中）
香草精
鹽
200ml鮮奶油
35g糖
具體步驟
1.麵粉過篩，分離蛋黃和蛋清。
2.攪拌器中加蛋清，打發；分次加糖，繼續打發，打至起泡。
3.另一攪拌器中加入糖、蛋黃、香草精及鹽，打發。
4.將1/3蛋白混合物加入蛋黃混合物中，攪拌均勻，加入麵粉（過篩），攪拌均勻，再將剩下的蛋白混合物分兩次添加並攪拌。
5.將麵糊盛入裱花袋中，如圖擠入烤盤中，190℃，烤10分鐘。
6.草莓去蒂，一切為二。
7.碗中加鮮奶油、35g糖，打發。
8.將奶油裝入裱花帶，如圖，依次一層奶油，一層草莓，一層奶油，一層草莓，撒上糖粉即可。
這樣的草莓你一定喜歡~
註：(本篇由小編進行網路整理，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫本人，本人會第一時間刪除處理!)
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