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一片吐司而已,搞這麼認真幹嘛!

平時早餐吃片吐司,可能你的畫風是這樣的

如果還有心加工或專註營養搭配的話,

頂多畫風是這樣的:

但還有一些人,吐司片在她們手中,

竟然可以變成這樣了:

老鐵,扎心了好嘛?!

一片吐司而已,要搞這麼認真?!

ins@vibrantandpure

Adeline Waugh,一位來自美國佛羅里達州的美食博主,職業就是「食物造型師」。果然是來自邁阿密這樣熱情的地方,Adeline Waugh本人性格超外向,造型的食物也非常有個人特色:濃烈的色彩+創意搭配,先隨便來一張大集合照片給你們感受一下...

Adeline ins賬號上並不只有吐司,但這類的「彩虹吐司」算是她的人氣皂片,每次發出都會獲得高人氣點贊數。

這類配色呢,Adeline給它們做了一個命名,叫「獨角獸吐司」。這兩年獨角獸系列挺紅的,找時間再好好替大家八一下!

最近呢,Adeline還有一些新配色出來,前不久「美人魚吐司」也獲得了一致好評。

這兩天她還熱衷調製「大理石吐司」,這也是今年春夏最流行的甜品裝飾趨勢之一。

看到這裡,估計有人在犯嘀咕了:「顏色如此豐富?天然食物可以做到嗎?」 其實ins上也經常有人留言質疑Adeline的彩虹吐司原材料,懷疑這些吐司都用到了不利於健康的人工色素。

小編關注了她這麼久,其實Adeline並不會每次都把配色配方公布出來,但只要有人在ins上開撕,她肯定是毫不客氣會回擊。

基本上這些彩虹吐司的套路是:選用天然食材給乳酪染上各種顏色,然後塗抹在吐司片上,再在上面裝飾金箔片或彩色糖粒

綠色,Adeline會頻繁用到羽衣甘藍,除了榨汁給乳酪染色之外,羽衣甘藍的葉子也非常適合擺造型。

這款仙人掌也是用羽衣甘藍做的造型,粉色打底用的是甜菜汁搭配cream cheese染色。

想要一些特別的顏色,Adeline會用到螺旋藻、蜂花粉、喜馬拉雅粉紅海鹽等等,她很會藉助天然植物粉末的色彩力量。

藍色系會頻繁用到藍莓、桑葚之類的食物,另外薰衣草、長春花(periwinkle)這樣的植物也會成為原材料之一。

偶爾Adeline也會不過分加工食材,只用非常容易買到的cream cheese或花生醬打底,把食物切片堆積起來也很棒啊。

ins@rainbowplantlife

不過說到豐富topping這樣的吐司風格,來自紐約的Nisha也很擅長。

Nisha是一名嚴格的素食主義者,學霸,畢業於哈佛法學院。但律師這份工作沒做多久就改行了,專註美食。

前不久我們分享壽司甜甜圈的時候也在Nisha賬號上找來不少分享圖。吐司呢她更看重食材的天然顏色,綠色的牛油果、紅色的水蘿蔔、黃色的芒果、藍色的藍莓.....足夠讓一片普通的吐司美上天。

大熱的Unicorn toast(就是我們剛才說的獨角獸吐司)她這兩天也跟了風,細節搭配還是跟Adeline略有差別。

超級萌的小熊吐司,用到了全麥吐司、花生醬、巧克力醬、香蕉、椰汁優格、黑巧克力......copy程度還挺容易的。

這種就更容易學了,用cream cheese抹吐司,然後把水果切片。網上有那種可以挖小星星、小花朵的道具,買回家隨便切都好看。

Nisha分享精神還挺足的,基本上每次po圖她都會提一句用到哪些食材。上面這張八款大集合也不例外。

(從上到下,從左至右)

1

蛋黃醬&水蘿蔔

2

番茄,櫻桃&腰果,帕爾馬乳酪

3

杏仁奶芝士醬&紫蘿蔔

4

香蒜醬,櫻桃番茄&羅勒

5

覆盆子椰子醬&新鮮覆盆子

6

手工榛子醬&番茄

(可以直接買Nutella這個牌子的榛子醬)

7

牛油果&西瓜

8

紫薯&牛油果

好了,分享了這麼多,

大家有空試試看吧!

不用謝哦~

-End

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