自己動手煮了份黃瓜皮蛋湯
幾乎下了1天的雨，出門腳步已被阻擋，該怎麼辦？不要急，一定會想出好辦法？對了，貌似好久沒下廚，要不露一手！好的，說干就干，此時一下成了行動派，還是很佩服自己，哈哈。先想想做道什麼菜？以前有做過的就不重複了，那簡單點，煮個湯吧！黃瓜皮蛋湯一直以來都是小編的最愛，
那乾脆就自己動手一回，鍛煉下自己也找找和廚師的差距？剛說煮湯簡單，首先就體現在選材上，像小編說的這黃瓜皮蛋湯，黃瓜一截、皮蛋3個基本就搞定了。
先把黃瓜去皮再切成條狀放一旁備用；
然後再把皮蛋剝殼用刀切幾下，喜歡啥形狀就切成啥形狀，不過極度考驗刀功，因為皮蛋很軟，還沒和刀來個親密接觸，可能就裂開了；反正那形狀很辣眼睛。
當做到這裡，基本就成功了一大半。最後鍋里加水，放下黃瓜條一起燒開。此時再放進切好的皮蛋，讓它去翻滾吧！大約兩分鐘時間，就可以起鍋了，不好判斷，可以聞下有沒有黃瓜的清香味，沒有可以再延長些時間；如果有，恭喜你，這黃瓜皮蛋湯就大功告成了！
上桌之後，還得加些佐料：油、鹽、蔥花！怎麼樣，就是這麼簡單！是不是很容易就學會了！當然小編不會僅僅喝個湯，還準備了青椒皮蛋！
好了，準備開飯！
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