夢裡花健康：健身碳水化合物的重要性
健康
05-25
它只適合在身體需要快速補充糖原的時候來補充(比如增肌期的早起和訓練後)，同時會引起胰島素和血糖的暫時迅升，你可以想像在熱量相等的情況下，一個為身體維持30分鐘，一個則為身體維持2-3小時的區別，也就是說單糖在非特需情況下也就沒什麼鳥用，尤其是簡減脂期，並且晚上過多攝取還容易引起二型糖尿病，所以它在減脂期可以被當做是多餘的熱量，我們要以複合碳水為主導，而複合碳水的GI值也有高低，越高的吸收速度越快，越低的越慢，我們就需要選擇最慢的，為身體盡量長時間的提供能量和飽腹感，這裡面的最佳推薦就是粗糧(粗糧還會含膳食纖維，對降低膽固醇和穩定血糖也起著作用)，而粗糧也分很多種，如果你需要很細緻，要最適合的話，我個人建議是山藥，紫薯，糙米，黑米，玉米，玉米片為主，並不是說其他的不可以，只是你想更細緻的話就按我說的做，另外山藥和紫薯的碳水含量都是很低的，不超過百分之十五，我在減脂後期往往以這兩個為主。
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