端午節快到了,棕子之類的 ,這些人不能吃 為什麼???
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,為端午節慶食物。它歸於粘食,粘食特指用糯米做的、粘性較大的食物。如粽子、年糕、麻團、糍粑、燒賣、蒸飯、湯圓、雲片糕、青團、驢打滾、八寶飯等等。
1、糖尿病病人
粽子多用糯米做成的,糯米的碳水化合物含量較高,與一般大米或粳米比較,其不易消化,不適合糖尿病病人尤其是血糖操控欠安的時分食用。
高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者也應盡量少食用粽子,這是因為許多粽子內高油、高糖、糯米為主料,假如進食過多,也許添加血液粘稠度,加劇心臟擔負和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、脾胃虛弱者
糯米類粘性食物因為質地嚴密,粘度大、耐性強,在胃裡很難被破壞研磨,難於形成細膩的食糜,因此也很難與消化液聯繫,不利於下一步的消化吸收。
3、急性病病人
比方有傷風、發燒、咳嗽、腹痛腹脹、拉肚子等人,此刻吃粘食會影響食慾,不利疾病的趕快康復。
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