哈佛研究5萬人後發現，長期食用巧克力可降低心臟病風險！
本文所述的巧克力是黑巧克力，也就是含有高比例天然可可成分的巧克力，而不是充斥中國市場的各種使用代可可脂的巧克力。
前天，學術期刊《Heart》刊登了一篇來自哈佛大學專家的新論文（上圖），該論文結果來自一項對55000名丹麥人過去13年數據的研究，該研究發現，長期食用黑巧克力可降低20%患心臟病的風險。研究考慮了各種變數因素，如被測者病史、體重、年齡和性別等區別。
全世界範圍內，40歲以上每4人就有1個有心臟問題，可謂最流行的現代病之一。哈佛大學學者這次研究發現，黑巧克力能降低血壓、增強血液流動性，預防心臟病。研究者建議40歲以上成年男性可以每周吃4塊黑巧克力，以降低心臟病風險，而女性只要每周吃1塊就夠了。
當然，這裡還得重複一次，本文所述的黑巧克力是含高比例天然可可成分，而且幾乎不含或只含極少糖分，吃起來很苦的那種黑巧克力。
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