涼拌金針菇海帶的家常做法
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05-25
涼拌金針菇海帶食材介紹
香菜適量,金針菇適量,海帶適量,蒜蓉適量,辣椒適量,糖少許,香醋適量,鹽適量,醬油適量,香油適量,
涼拌金針菇海帶的做法步驟
1、海帶洗凈入鍋煮6分鐘。
2、金針菇切去頭,洗凈,用清水煮2分鐘。
3、把煮好的海帶和金針菇撈入備好的涼白開水中,冷卻。
4、切好蒜蓉,辣椒,香菜。
5、把海帶金針菇撈出瀝干水,一半生蒜和香菜放入海帶金針菇中,放入2湯匙醬油,1小匙鹽,1小匙糖,3湯匙香醋或白醋。
6、剩餘的蒜蓉和辣椒入油鍋炒至冒煙。
7、炒好淋上。
8、再淋些香油拌均即可。冷凍一會更入味。


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