你喝茶的時候第一杯到底能不能喝？原來都錯了！
不論你喝不喝茶，你一定有觀察過這樣一個好玩有趣的現象，很多人在沏茶的時候，第一杯茶都會直接倒掉，似乎如果你喝了第一杯茶就會顯得不專業，小編也問過自己的朋友，他說的是，第一杯茶會苦，茶葉還沒有泡開，事實真的是這樣么？
有人指出，這第一杯茶可以洗去茶葉里殘留的農藥。但是事實上如果茶葉上確實有農藥，熱水只能溶解和稀釋很小部分的農藥，所謂的第一杯茶倒掉，其實更大程度上也只是一個心理作用，何必自欺欺人呢？
另一種說法就是我朋友說的，需要等第二杯的口感才好，可實際的情況是，資料顯示在茶葉中的有益物質最大程度的析出，就在第一泡，所以你這一倒相當於把營養都倒出去了，尤其是綠茶和君山銀針，第一杯都是非常有營養的。
再有一種說法就是比較常見的，大家覺得茶葉放的時間久了，會有灰塵，需要衝洗一下，從專業的角度來說，這只能證明你的茶的儲存空間不夠乾淨、衛生；如果嘗到少許霉味，說明這款茶在存儲時有受一些潮；這相當於是你的補救措施，而不能算成是泡茶的正確手法。
當然萬事沒有絕對，到底喝不喝這第一杯，還要看具體的茶葉是什麼種類：像綠茶、白茶、黃茶、紅茶、壓制緊實的烏龍茶，都是建議喝的，沒有關係。
而像黑茶普洱茶在泡茶的時候，有明顯的異雜時，那這個茶最好都別喝了。怎麼樣，這回是不是對喝茶有了大了解了呢？
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