飯後的小甜點：香軟紅薯丸

新鮮的紅薯上市了，它有著另吃貨們最喜歡的特點，就是能減肥和美容，是女性的最愛，今天小編用它做道餐後甜點香軟紅薯丸，外酥里糯，吃起來甜甜的，是餐桌一道美味的甜點，下面一起來學習甜點的做法吧。

餐後小甜點香軟紅薯丸

主料：紅薯4個、

輔料：植物油適量、白砂糖適量、麵粉適量、

步驟：

1.紅薯洗凈、切塊上鍋蒸。

2.拿筷子插一下可以輕鬆扎透即可。

3.趁熱去皮、放入白砂糖。

4.壓成泥。

5.分次放入麵粉。

6.攪拌成這樣比較稠的麵糰即可。麵粉千萬不能加多了，不然炸出來的丸子會硬邦邦的哦。

7.用勺子挖一小塊兒，稍微團一下。

8.如果你是一個人操作，可以像這樣一次多團一些球球。

9.鍋里倒入適量的油燒熱，放入丸子生坯小火炸制。注意不要粘鍋哦。

10.待丸子變成漂亮的金黃色，就可以了。

11.撈出來控油即可。

小貼士

麵粉千萬不能加多了，不然炸出來的丸子會硬邦邦的哦。

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