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營養不良可以利用哪些水果進行改善

1、葡萄:葡萄不僅味道非常的酸甜可口,而且其營養價值非常高,是一種人們非常喜歡的滋補水果。葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。所以如果營養不良的話,要選擇吃水果,那麼吃葡萄是最佳選擇。

2、甘蔗:甘蔗是水果中唯一的莖用水果,也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為「糖水倉庫」,可以給食用者帶來甜蜜的享受,並提供相當多的熱量和營養。甘蔗確實營養豐富,能夠補充很多身體所需的營養,但是要注意不可以過量食用,特別是糖尿病人不能吃。

3、金桔:金桔是鈣和鉀含量較高的水果,維生素C和A含量也較高,熱量在水果中屬於中等水平。金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g,全果含量43mg/g,幾乎可和獼猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素,營養價值較高。營養不良的人吃金桔來補充營養也是比較有幫助的。

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