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包粽子教程,這個做法是我們這裡每家每戶端午節必做的

過幾天就是端午節了,每家每戶都在準備著粽子,特別是農村,農村的粽子基本都是自己包的,而在城市大多都是直接購買回來吃,其時自己包的粽子味道真心不錯,想吃什麼口味就吃什麼,沒有做不到的事,只有想不到的大腦。在這裡提前祝大家端午節快樂!

粽子

備料:糯米、紅豆、花生、粽葉、線

第一步、糯米、紅豆、花生米提前浸泡兩小時,浸泡好之後淘洗乾淨然後控水

糯米

紅豆

花生

第二步、粽葉放到水裡浸泡一下洗乾淨,如果是自己山上摘回來的粽葉就要煮一下

粽葉

第三步、然後用一個盆,把糯米、紅豆、花生米全部放到一起,拌均勻

放到一起

第四步、取兩片粽葉捲成漏斗形態

粽葉

第五步、然後用勺子把調好的糯米放到粽葉,邊上多餘的粽葉包起來,然後用繩子捆緊

糯米

第六步、鍋中加入水,然後把粽子放到鍋中開火煮一個小時,煮好之後就可以拿出來了

粽子

小貼士:

1、包的時候一定要包緊,包不緊煮會漏米或者直接撒開

2、如果包的比較大要煮四五小時,看你包的大小,還有就是糯米有沒有浸泡,如果浸泡過就比較容易熟


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