牛奶應該早上喝還是晚上喝?最佳時間其實是......
堂主先來做個調查。
不同時間喝牛奶,效果可能還真有點不一樣。堂主就來和大家聊聊牛奶到底什麼時候喝最好。
晚上喝還不錯
飽腹又健康的好夜宵
如果你問晚上睡前吃什麼好?十個人里有八個估計會告訴你:喝牛奶啊。
其實「牛奶助睡眠」這個說法並不正確,要不早上喝牛奶的鄉親豈不是都要失學失業了……?
雖然牛奶不是催眠葯,但它確實是種不錯的夜宵食物。
它熱量不算高,飽腹感很好,還有豐富的鈣和維生素 B6。
一小杯牛奶下肚,能有效緩解飢餓,比吃速食麵、餅乾、麵包、薯片之類的食物,要好得多得多得多…….
不過別太晚喝,睡前 1~2 小時比較不錯。
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早上喝也挺棒
營養早餐的好成員
雖然牛奶當夜宵很不錯,但這並不意味著早上就不能喝,畢竟白天打瞌睡,一般是昨晚手機和電腦的錯,和牛奶沒關係。
讓牛奶加入你的豪華早餐陣營有什麼好處呢?
它會和穀物組成黃金搭檔,不僅加強了營養,還可以延緩血糖上升,並且有效推遲飢餓感,讓你的腸胃能堅持到中午飯來接班。
堂主自己經常就是早上一杯,晚上一杯,媽媽再也不用糾結讓我啥時候喝牛奶啦~
空腹喝不浪費
但不是人人都可以
說到早上喝牛奶,一定有鄉親存在這樣的疑問:
堂主啊,聽說空腹喝牛奶,會浪費蛋白
質,這不就白喝了嗎?
堂主啊,空腹不能喝牛奶啊,我一喝就拉肚子,百試百靈啊……
對於第一個問題......「聽」是誰?凈胡說八道。
無論是牛奶、羊奶、駱駝奶......各種奶中都含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖),空腹喝的時候,身體會優先使用脂肪和乳糖,蛋白質不會被浪費。
別忘了,小寶寶可都是空腹喝奶的啊……
至於第二個問題,這位鄉親,你應該是存在乳糖不耐的問題,那確實不能空腹喝。
堂主建議你還是改喝酸奶或者低乳糖牛奶吧。
對於那些沒有乳糖不耐,卻說「空腹不能喝牛奶」的人,堂主一直很想問一句:如果你很餓,但手邊只有一袋牛奶,你是願意繼續餓下去呢?還是把它喝掉呢?
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被忽略的
黃金喝奶時間
解決了空腹喝牛奶這個問題,堂主終於可以告訴大家喝牛奶最好的時間了,那就是:吃飯前。
有研究顯示:
如果餐前喝奶的時間合適,能夠有效控制餐後血糖上升,也就意味著餐後的飽感能持續更長時間,餐後合成脂肪的風險也明顯下降。
換句話說就是:飯前喝牛奶,對預防長胖有好處啊。
所以牛奶可以早上喝、晚上喝、隨時喝,但最好的時間是
飯前 30 分鐘
吃同樣的一餐,如果在餐前 30 分鐘先喝牛奶,然後再吃飯,能最有效地降低餐後血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有降低效果,但明顯不如餐前 30 分鐘效果好。
而且,飯前半小時先喝點液體,還有助於控制食慾,避免在用餐時吃太多。
所以無論對於控制血糖,還是預防肥胖,餐前半小時都是最佳的喝奶時間。
當然,前提是你沒有乳糖不耐受。如果有,那……也沒事,酸奶、豆漿、低乳糖牛奶也都很不錯。
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除了時間
喝夠量也很重要
雖然喝牛奶的時間不同,會帶來一些不一樣的效果,但對健康影響最大的,是要把牛奶喝夠。
堂主猜,很多人每天大概會喝 1 杯(袋)奶。
但《中國居民膳食指南》說,這個量還不太夠,建議
每
天吃相當於 300 克牛奶的乳製品。
300 克是多少?大概差不多是 1.5 杯牛奶。
當然,這只是平均值,你如果今天喝了一杯,明天準備喝兩杯,那平均一下
也是達標的。
如果你特別喜歡奶製品,覺得每天 300 克太少,那注意少吃點肉和主食,保持熱量不超標就好。
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