不能小看這5個飲食小細節，有時血糖控制不好，就是因為少了它

楊先生患了糖尿病，醫生建議他低糖飲食，並嚴格控制飯量。但他總覺得吃不飽，總是忍不住偷吃一些食物，結果血糖一直控制不佳，得糖幾年後就出現了併發症，最終因糖尿病腎病離開了人世。

李小姐平時喜歡吃甜食，但是自從2年前發現血糖高後，就嚴格按照醫生的囑咐每天控制飲食，由於她能管得住自己的嘴，也堅持每天運動，兩年來血糖基本穩定。

常言道：「人最大的敵人是自己。」一個人征服世界並不一定偉大，但一個人能征服自己，才是世界上了不起的人。工作事業如此，控制血糖更是如此。

合理飲食是控糖的前提和基礎，也正因如此，我們公眾平台"糖尿病家庭調養"將糖友行為「日行五善」準則的第一善定為日食蔬菜500克。

那麼，如何才能做到管住嘴？以下幾點供大家參考：

1、平衡飲食

糖友可根據自己的喜好、口味、血糖高低及季節變化，來選擇食物的種類，盡量多樣化，保證營養均衡。

《黃帝內經》中的這幾句話很受用，分享給糖友們。書中記載：「五穀宜為養，失豆則不良；五畜適為益，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅。」

2、定時定量進餐

糖友一定要控制飲食，定時定量，少吃多餐，主食粗細搭配，副食葷素搭配，攝入的熱量不能超過每日總熱量。

熟悉平台膳食管理系統的糖友都知道，系統可根據身高、體重、勞動強度等情況，為糖友定製飲食方案，包括每日攝取的總熱量、食物搭配及飲食宜忌

3、不能用不吃主食來控制血糖

不少糖友認為只要控制主食攝入，飯吃得越少，對病情越有利。於是他們每餐只吃少量主食，甚至僅吃一兩口主食。

這種情況長期持續下去，由於主食攝入不足，身體獲得的總熱量較少，無法滿足機體代謝的需要，時間長了容易導致消瘦，營養不良。

其實，無論是正常人還是糖尿病友，每天主食均不能少於150克。

4、食宜細緩

咀嚼是幫助攝食及消化的重要環節，進食時應細嚼慢咽，能使唾液大量分泌，唾液中的澱粉酶可助消化。

《養病庸言》一書中說：「不論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下。」《醫說》中記載：「食不欲急，急則損睥」，可見，細嚼慢咽是一種極為倡導的進食方式。

5、食宜溫暖

進食的食物應注意溫度，不宜過熱，以免燙傷食管；也不能過冷，以免傷及胃腸。孫思邈在《千金方》中指出「熱食傷目，冷食傷肺，熱無灼唇，冷無冰齒」。

糖尿的飲食，貴在總量控制，均衡營養。要想血糖穩定，健康長壽，就要從「管住自己的嘴巴」做起，願大家在堅持的過程中加強自律，血糖也越來越美！

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