銀魚是什麼 食用有哪些副作用

干銀魚大家都吃過嗎，就是小銀魚，晒成干以後的成品，它的營養物質很豐富，而且還可以起到很好的保健的作用和效果的呢。你知道干銀魚的好處嗎，以及它的副作用，來看看吧。

干銀魚一般指銀魚乾。干銀魚身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養價值很高。既可做湯，又可蒸菜，是不可多得的美味佳品。

1、干銀魚是一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。

2、中醫認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。干銀魚可以有很好的健脾胃補虛的作用，對於提高體質緩解虛弱有好處。

3、干銀魚一般人群均可食用，尤適宜體質虛弱，營養不足，消化不良者食用。

4、干銀魚對高脂血症、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等症有一定的食療作用。

干銀魚的副作用

1、銀魚是一種高蛋白低脂肪的海魚，適宜減肥期間食用，但膽固醇含量較高，一次不宜食用過多銀魚。干銀魚要注意不要吃太多，膽固醇很高，所以一定要注意。

2、銀魚不能與棗(干)同食，否則會令人腰腹作痛。

關於干銀魚的好處以及副作用，你知道了吧，平時的時候大家可以的食用，可以有提高免疫力補虛勞的作用，而且還可以滋陰潤燥，對身體健康起到了很不錯的作用。當然要注意不要食用太多，以免導致膽固醇升高的情況出現。

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