紅糖姜棗茶奇蹟式的改善經痛、活血暖宮
立夏食療:紅糖姜棗茶奇蹟式的改善經痛、活血暖宮
我的童年,無論長相還是本性都像極了那個年代的男生。我留平頭,從未梳過小辮子;喜歡赤腳在院子里瘋跑;熱衷於爬樹,將採摘到的新鮮桑葉送給養蠶寶寶的同學們;號召力極大,破壞能力也極大,經常跟同學打架,但都是為了幫助那些被欺負的弱小同學;性格很頑固,做什麼事情,需要什麼,喜愛和厭惡什麼都會一直執拗下去;極少穿花裙子的我當然不會是乖順可人的小淑女,更多時候,我是領隊的孩子王,在自己的世界裡遊走。
8、9歲那年,為了收斂野性,媽媽幫我報名了鋼琴和書法班,寒暑假時,院子里的小夥伴們常常只能貼著被反鎖的門與我對話。有時,我會用毛筆在練習簿上畫無數個圈圈以示抗議,即使挨打也倔強地不流淚不求饒。我的年少時代幾乎被灰暗寒冷的記憶覆蓋,小小孤單的內心渴望訴求。
11歲那年暑假,真正的惡夢開始了。突如其來的發育讓我手足無措,為了掩飾內心的慌亂,在那些特殊的日子裡,我照常吃酸辣食物、冰棒,照樣去游泳。終於有一天,身體開始報復了。每個月,我都會連續3天飽受生不如死的折磨,常常嘔吐到呼吸微弱地蜷縮在床邊。每當這時,媽媽都會很心疼地端來一碗熬了很久的姜棗湯。最神奇的是,每次喝完,全身扭曲的血脈都會得到舒緩,我也在疲憊中沉沉入睡。等到翌日,便能元氣大增。
之後獨自在外生活多年,我都用著這個最古老的方子來抵擋每月的陣痛。小小的去皮薑片,加幾顆紅棗慢慢熬煮,滿屋子都是姜的辛辣味。紅糖還是最愛老家手工熬製成方塊狀的,一打開便是一股淡淡的甘蔗清香,這種香味讓人覺得溫暖而踏實,是如今那些花俏的包裝紅糖遠不能及的。醫生說這種經痛會伴隨我到生育,直到28歲那年我才徹底結束了這場惡夢。可是對姜棗茶的愛卻根植於內心,似某種情結無法消散。冬日裡,我常常煮一壺紅糖姜棗茶,感受它的香氣和溫度,隱約中還能嗅到這杯姜棗茶中蘊藏著的母親般的能量,它靜默無聲,卻將愛隱隱地傳遞到我的內心,幫助我克服了青春期的無名恐懼。回首往事,我只想說一句:因為有你,我從未孤單。
元氣生薑紅棗茶食譜
元氣生薑紅棗茶是經期最基礎的茶飲,特別適合血寒怕冷、四季手腳冰涼的女性。另外,月經不調、宮寒畏冷、血瘀經痛、小腹冷痛、量少色暗者都可以服用。紅糖中有麥角新鹼,能促進子宮收縮,幫助瘀血排出,有暖宮的作用。配合生薑食用,更能緩解經痛癥狀,活血補血。
有時,我還會在這個基礎方上加10顆桂圓、10克當歸,能達到養血安神的功效。在冬天常喝這道元氣茶能溫熱身體,而且甘甜滋補的紅棗還能讓女性的氣色更為紅潤。
食材:紅棗六顆、老薑3~5片、紅糖2~3勺
器具:琺琅湯鍋
1.將紅棗洗凈,姜去皮切成片狀。
2.小湯鍋中加入500毫升水,放入紅棗和薑片一同煮開,水沸後轉小火慢慢煮20分鐘。
3.加入紅糖,煮化後即可關火。
愛心叮嚀
1.姜屬於溫熱食材,可以擴張末梢微血管,活絡阻塞的血液。但姜的外皮屬涼性,所以做溫熱身體的茶飲時,一定要去皮後再放入一起熬煮。
2.姜棗茶一定要趁熱喝,不能喝涼的。最好在中午前全部喝完,下午和晚上都不適合飲薑茶。
3.俗語說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」這道姜棗茶也可以在立夏入伏時飲用。
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